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Tortelli d'erbetta (porzione 9 tortelli)

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Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori. Vengono confezionati in vaschette da 9pz in atmosfera protettiva. Durata dal confezionamento 7 giorni.

Prezzo 5,40 €
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Anolini con stracotto

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Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 35,00 €
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Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

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Parmigiano Reggiano 30 mesi, ideale a scaglie o grattugiato. Selezionato tra le colline di Parma e Reggio Emilia. Selezioniamo le migliori forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con caratteristiche uniche.

Prezzo 23.90€/Kg

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Scheda tecnica

Stato
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Regione
Emilia Romagna
Latte
Crudo di vacca
Tipologia
Lunga stagionatura
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Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi, ideale a scaglie o grattugiato. Selezionato tra le colline di Parma e Reggio Emilia. Selezioniamo le migliori forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con caratteristiche uniche.

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Shropshire-Blue

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Lo Shropshire è un formaggio erborinato di latte vaccino. la sua colorazione è dovuta all'aggiunta di annatto un colorante alimentare Naturale. Formaggio morbido dal sapore deciso e può presentarsi piccante. Prezzo: 42€/Kg

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Boursault

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Formaggio di latte vaccino, intero tripla panna. Cremoso di intensità media.

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Cashel Blue

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Tagliere di Formaggi

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Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo abbinati a confetture e frutta fresca. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori, sempre artigiani e che lavorano in modo artigianale. I taglieri verranno confezionati pronti all'uso...

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