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Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori. Vengono confezionati in vaschette da 9pz in atmosfera protettiva. Durata dal confezionamento 7 giorni.

Prezzo 5,40 €
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Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 35,00 €
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Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

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S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto Crudo. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del prosciutto crudo,...

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Bourgogne Blanc 2018 | Benoit Ente

Valutazione 

Da vigne giovani nei villaggi di Meursault e Puligny-Montrachet, uno Chardonnay di Borgogna classico e rappresentativo, per iniziare a conoscere e amare la regione. Ricco, frutto fresco, minerale e bilanciatissimo.

Agricoltura biologica, pressatura a uva non diraspata, decantazione di un giorno e fermentazione alcoolica in acciaio con lieviti indigeni e malolattica svolta completamente.

46,00 €
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Descrizione

Il nome Arnaud Ente è figura iconico della zona del Meursault. Benoit Ente è suo fratello, lo stesso talento da vigneron ed enologo. Nel 1997, Benoit e Arnaud Ente hanno ereditato tre ettari di vigneto dal nonno. Dopo aver acquistato nuove particelle nel 2014, Benoit Ente ha ampliato il suo Domaine che arriva ora a sei ettari, comprendendo le denominazioni mitiche di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet.

Vigneron scrupoloso e senza compromessi, è tra i nomi che stanno esplodendo in Borgogna.

Coltiva secondo le regole del biologico puro, senza fertilizzanti né diserbanti, Chardonnay, Pinot Nero e Aligoté.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Stato
Francia
Regione
Borgogna
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Bourgogne Blanc AOC
Famiglia Vini
Bianchi fermi
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Bourgogne Blanc 2018 | Benoit Ente

Bourgogne Blanc 2018 | Benoit Ente

Da vigne giovani nei villaggi di Meursault e Puligny-Montrachet, uno Chardonnay di Borgogna classico e rappresentativo, per iniziare a conoscere e amare la regione. Ricco, frutto fresco, minerale e bilanciatissimo.

Agricoltura biologica, pressatura a uva non diraspata, decantazione di un giorno e fermentazione alcoolica in acciaio con lieviti indigeni e malolattica svolta completamente.

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