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Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

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Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 19,50 €
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Riferimento: PLU 0994

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

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Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo produttivo. PREZZO PER 20...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0041

Marca: Azienda Agricola Biologica Fratelli Brugnoli

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna

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Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il produttore è l'Azienda Agricola Fratelli Brugnoli di Bardi, dove la produzione avviene in regime Biologico con latte...

Prezzo 12,95 €
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Riferimento: PLU 0417

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli di zucca - 20 pezzi

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Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...

Prezzo 20,00 €
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AROMI E SPEZIE

AROMI E SPEZIE

Da un'attenta e accurata selezione, proponiamo spezie e aromi di qualità. Quello che è possibile trovare sul sito sono le stesse spezie ed aromi che utilizziamo quotidianamente nel nostro laboratorio. 

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Marca: CAMOSCIO - IL DADO SVIZZERO

CAMOSCIO - IL BRODO VEGETALE GRANULARE

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Brodo Vegetale granulare senza glutammato, perfetto per un brodo leggero e per insaporire ogni tipologia di preparazione culinaria.Consigliato per la preparazione di brodi per sfumare verdure, secondi piatti e per cucinare minestre e risotti vegetariani.Produzione Svizzera, la migliore espressione di brodo vegetale per gli chef più esigenti.

Prezzo 6,50 €
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Marca: CAMOSCIO - IL DADO SVIZZERO

CAMOSCIO - DADO SVIZZERO DI QUALITA'

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CAMOSCIO - DADO SVIZZERO DI QUALITA' Il dado svizzero camoscio è il dado di qualità utile per la preparazione di brodi e minestre di ogni tipo. La confezione è composta da 12 dadi. Grazie alla ricetta tradizionale contiene il 13% di carne di manzo. 

Prezzo 5,00 €
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Marca: Blue Karavan

Zafferano Negin Super 1g

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Blue Karavan Zafferano Iraniano in stimmi  Puro zafferano persiano di alta qualità. Tipologia Negin Super , 1 grammo. Eccellente resa di aroma e sapore unita ad un alto potere colorante.

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: 14548

Marca: Blue Karavan

Zafferano Sargol 2g

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Blue Karavan Zafferano Iraniano in stimmi  Puro zafferano persiano di alta qualità. Tipologia Sargol, 2 grammi. Eccellente resa di aroma e sapore unita ad un alto potere colorante.

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: 14546

Marca: Blue Karavan

Zafferano 8 capsule 1g

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Blue Karavan Zafferano Iraniano in polvere Puro zafferano persiano di alta qualità. 8 capsule, 1 grammo. Eccellente resa di aroma e sapore unita ad un alto potere colorante.

Prezzo 16,00 €
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Riferimento: 14550

Marca: Blue Karavan

Zafferano Negin Super 5g

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Blue Karavan Zafferano Iraniano in stimmi  Puro zafferano persiano di alta qualità. Tipologia Negin Super , 5 grammi. Eccellente resa di aroma e sapore unita ad un alto potere colorante.

Prezzo 65,00 €
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Riferimento: 14548

Marca: Blue Karavan

Zafferano 100 capsule

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Blue Karavan Zafferano Iraniano in polvere  Puro zafferano persiano di alta qualità.  Eccellente resa di aroma e sapore unita ad un alto potere colorante.

Prezzo 150,00 €
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Riferimento: 14547

Marca: Blue Karavan

Zafferano 24 capsule da 0,125g

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Blue Karavan Zafferano Iraniano in polvere  Puro zafferano persiano di alta qualità. 24 capsule, 3g Eccellente resa di aroma e sapore unita ad un alto potere colorante.

Prezzo 33,00 €
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