Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Riferimento: PLU 0570

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Burro D'Isigny Ste Mere AOP in mastello di legno - a taglio

Burro D'Isigny Ste Mere AOP in mastello di legno al taglio  Il prodotto verrà tagliato al momento dell'ordine e spedito sottovuoto. 250g Prezzo 38€/Kg 

Riferimento: PLU 0561

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Epoisses AOP

Formaggio Epoisses AOP 250g Epoisses: formaggio francese a pasta morbida, sapore deciso grazie ad un affinamento nel Marc de Bourgogne. Prezzo: 15,50 €/Pz - 250g

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tagliere di Formaggi

Tagliere di formaggio Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo abbinati a confetture. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori che lavorano in modo artigianale. I tagliere di formaggio verrà confezionato pronto all'uso come...

Riferimento: PLU 0065

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano Dop cappato nero IL Pecorino Romano Dop è un formaggio a pasta grassa, dura e compatta, di lunga stagionatura (dai 5 agli 8 mesi) e per questo adatto alla grattugia. È prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione (Lazio; Sardegna e provincia di Grosseto). Possiede una...

Riferimento: PLU 0051

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Bettelmatt

Formaggio Bettelmatt Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in alpeggio, a latte vaccino crudo ed intero, caseificato subito dopo ogni mungitura. A pasta semicotta e pressata, di colore giallo paglierino, si scioglie bene in bocca con un sapore dolce e delicato con note di erba alpina e di stalla. Prodotto in confezione sottovuoto.  Prezzo:...

Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Riferimento: PLU 0551

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Piave Vecchio Selezione Oro Dop

Formaggio Piave Vecchio Selezione Oro  La produzione del formaggio Piave DOP è stata tramandata di generazione in generazione nel bellunese e le sue origini risalgono alla fine del 1800 con la fondazione delle prime latterie turnarie montane d’Italia. È un formaggio duro a pasta cotta e compatta, la struttura è friabile e solubile, con stagionatura oltre...

Riferimento: PLU 0564

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Comté AOP - Réserve 36 mesi

Formaggio Comté Comté: tra i formaggi più importanti di Francia, Comté selezionato tra i migliori produttori. Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 63,00€/Kg

Riferimento: PLU 0250

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Formaggio stagionato Vacche Rosse oltre 24 mesi

Formaggio stagionato Vacche Rosse Il Vacche Rosse oltre 24 mesi è un formaggio stagionato prodotto unicamente con il latte di vacca rossa reggiana, dalle note peculiari e decise, per ottenere quindi un formaggio dal sapore unico. Il produttore ha scelto di rimanere unicamente nel Consorzio delle Vacche Rosse e di uscire dal consorzio del Parmigiano...

Riferimento: PLU 0071

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Raclette DOP

Formaggio Raclette Il Raclette è un formaggio svizzero ottenuto da latte vaccino, a pasta semidura. La sua principale caratteristica è che fonde facilmente. Ideale per fondute. Confezione sottovuoto  Prezzo: 43,00€/Kg

Riferimento: PLU 0558

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Rochebaron

Formaggio Rochebaron Rochebaron: formaggio di latte di vacca, dalla pasta molle, molto cremoso ricoperto esternamente da cenere vegetale. Sapore dolce e persistente. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.  Prezzo: 53,00€/kg

Riferimento: PLU 0575

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Robiola di Capra

Robiola fresca di sola capra -220g La robiola è un formaggio fresco a pasta molle senza crosta; tipica del nord Italia, in particolare Lombardia e Piemonte, ha un sapore delicato ed una consistenza cremosa che la rendono ampiamente apprezzata. Questa tipologia di robiola è fatta al 100% con latte di capra, costantemente controllato durante tutta la...

Riferimento: PLU 0064

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Pecorino di Pienza Rosso Caseificio Cugusi

Pecorino di Pienza Il Pecorino di Pienza Rosso del Caseificio Cugusi è un pecorino di circa 60 giorni di stagionatura, realizzato con solo latte di pecora pastorizzato proveniente dalla propria azienda, Pienza e Val d’Orcia. Seguendo la tradizione locale viene trattato in superficie con conserva di pomodoro, da cui il nome Pecorino Rosso. La pasta ancora...

Riferimento: PLU 0043

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Emmentaler DOP

Formaggio Emmentaler DOP Emmentaler: formaggio svizzero a pasta semidura, acquistiamo forme intere da più di 100kg da produttori selezionati. Ha un sapore sapido ma delicato. Per produrre l'Emmentaler sono necessari tre batteri: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Propionibacterium freudenreichii. Confezione sottovuoto  Prezzo: 35 €/Kg

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Boursault

Formaggio Boursault - 180g Boursault: formaggio di latte vaccino, intero tripla panna. Cremoso di intensità media. Prezzo: 8,50€/Pz - 180g 

Riferimento: PLU 0545

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g REBLOCHON

Formaggio Reblochon a latte crudo Reblochon latte crudo: formaggio dalla pasta molle, molto cremoso e dai profumi decisi e persistenti. Prezzo: 53,00€/kg