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Tortelli d'erbetta - 20 pezzi Anteprima

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

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Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo produttivo. PREZZO PER 20...

Prezzo 12,00 €
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Anolini con stracotto Anteprima

Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

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Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 18,50 €
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Parmigiano Reggiano DOP 24... Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Marca: Parmigiano Reggiano dop

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna

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Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il caseificio è a Bardi, la produzione avviene in regime Biologico con latte proveniente da una sola stalla (quella aziendale) dove le vacche vengono...

Prezzo 12,95 €
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Tortelli di zucca - 20 pezzi Anteprima

Riferimento: PLU 0417

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli di zucca - 20 pezzi

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Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...

Prezzo 12,00 €
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Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato, taglio centrale Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

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Prosciutto Crudo S.Ilario Prosciutto Crudo S.Ilario: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto Crudo.Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più...

Prezzo 5,20 €
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Mortadella con pistacchi a tranci
  • Mortadella con pistacchi a tranci

Mortadella Bologna IGP Alcisa due Torri con pistacchi a tranci

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Valutazione 

Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri

Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri: prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Disponibile sia in versione con pistacchio che senza.

Prezzo: 15.00€/Kg

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Emilia Romagna
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Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

Mortadella Bologna IGP Alcisa due Torri con pistacchi a tranci

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Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 36 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 36 mesi

Recensioni: 0

Prosciutto di Parma DOP 36 mesi Prosciutto di Parma 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma.Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle...

Prezzo 380,00 €
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Culatello di Zibello DOP affettato su un piatto bianco Anteprima

Riferimento: PLU 0017

Culatello di Zibello DOP affettato

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Il Culatello di Zibello DOP si ottiene dalla lavorazione della carne di suino adulto esclusivamente delle razze Large White Landrace e Duroc. Il disciplinare di produzione prevede che gli animali siano cresciuti in Emilia-Romagna e Lombardia, che al momento della macellazione abbiano almeno nove mesi d’età e che pesino attorno ai 160 chili. Prezzo: 119€/Kg

Prezzo 12,90 €
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Piatto con baffa di Speck Alto-Adige di Moena artigianale Anteprima

Speck Alto-Adige intero/trancio

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Speck Alto-Adige Speck Alto-Adige: Speck artigianale doppia fesa di Moena, stagionatura riserva, gusto delicato. Specialità tipica del trentino ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Prezzo: 30.00€/Kg

Prezzo 15,00 €
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Salame Felino IGP Gran Riserva Cavalier Boschi Trancio Anteprima

Riferimento: PLU 0033

Salame Felino IGP Gran Riserva Cavalier Boschi Trancio

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Salame Felino IGP Il Salame Felino IGP gran riserva di Cav. Boschi è prodotto con artigianalità e scelta accurata delle migliori carni. La produzione limitata e la stagionatura naturale garantiscono la sua esclusiva qualità. Ingredienti semplici come una volta, solo “trito di banco”, poco sale e pepe in grani sono gli ingredienti che lo compongono....

Prezzo 30,00 €
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Trancio di Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri senza pistacchio Anteprima

Riferimento: PLU 0004

Mortadella a tranci

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Trancio di Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Mortadella a tranci Bologna IGP: prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Disponibile sia in versione con pistacchio che senza pistacchio. Prezzi: 15.00€/Kg

Prezzo 7,50 €
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Piatto di Culatello di Zibello DOP Metà/Intero Anteprima

Riferimento: PLU 0034

Culatello di Zibello DOP Metà/Intero

Recensioni: 0

Culatello di Zibello Il Culatello di Zibello si ottiene dalla lavorazione della carne di suino adulto esclusivamente delle razze Large White Landrance e Duroc. Il disciplinare di produzione prevede che gli animali siano cresciuti in Emilia-Romagna e Lombardia, che al momento della macellazione abbiano almeno nove mesi d’età e che pesino attorno ai 160...

Prezzo 170,00 €
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Assetta di legno con Strolghino di Culatello Bocchi Anteprima

Marca: Bocchi Lucedio Fornovo Taro

Strolghino di culatello Bocchi

Recensioni: 0

Strolghino di culatello "Strologo" è l'indovino e lo strolghino si chiama così perché si dice che, guardando alla sua qualità, si potrà indovinare il valore di tutti gli altri salumi. È il primo salame che si fa seguendo il ciclo stagionale e la sua carne è quella che si ottiene dalla rifilatura del culatello, macinata grossa, con solo poco sale. È pronto...

Prezzo 7,90 €
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Piatto bianco con Bresaola punta d'anca I.G.P. Anteprima

Riferimento: PLU 0015

Bresaola punta d'anca artigianale

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Bresaola punta d'anca I.G.P. Bresaola punta d'anca: dalla coscia di bovino si estrae il cuore della fesa, taglio nobile e di ottima qualità. Con una lavorazione accurata e una stagionatura asciutta e ventilata secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela si ottiene un prodotto magro, tenero e gustoso, marchiato I.G.P. Prezzo: 52€/Kg

Prezzo 42,00 €
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Piatto di Speck Alto Adige affettato Anteprima

Riferimento: PLU 0009

Speck Alto-Adige affettato

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Speck Alto-Adige Speck Alto-Adige affettato: specialità tipica del trentino ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Prezzo: 39.90€/Kg

Prezzo 3,95 €
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Piatto di mortadella Bologna IGP affettata Anteprima

Riferimento: PLU 0004

Mortadella affettata

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Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Mortadella affettata: prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Disponibile sia in versione con pistacchio che senza. Prezzo: 19.90€/Kg

Prezzo 1,99 €
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Gamba di prosciutto di Parma DOP disossato S.Ilario 30 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi disossato

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Prosciutto di Parma disossato 30 mesi Prosciutto di Parma DOP disossato 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la...

Prezzo 259,00 €
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Prosciutto di Parma DOP -... Anteprima

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Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 40 mesi

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Prosciutto di Parma DOP 40 mesi Prosciutto di Parma DOP 40 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una...

Prezzo 430,00 €
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Piatto di culatta affettata stagionatura dai 20 ai 24 mesi Anteprima

CULATTA RISERVA 20/24 MESI AFFETTATA

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Culatta stagionata affettata Culatta Riserva affettata: Il taglio del culatello, stagionato con la sua cotenna come avviene per il prosciutto crudo. Le nostre riserve vanno dai 20 ai 24 mesi di stagionatura di partite scelte ed appartate. Prezzo: 60,00€/Kg

Prezzo 13,00 €
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Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato, taglio centrale Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

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Prosciutto Crudo S.Ilario Prosciutto Crudo S.Ilario: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto Crudo.Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più...

Prezzo 5,20 €
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Pezzo di Prosciutto cotto '60 prosciuttificio Branchi Anteprima

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Marca: Branchi

Prosciutto cotto '60 Branchi

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Prosciutto cotto Il prosciutto Cotto '60 del prosciuttificio Branchi è la massima espressione di qualità e fiore all'occhiello della produzione del salumificio artigianale della famiglia Branchi di Felino, Parma. Prezzo tranci: 26.00€/kg

Prezzo 39,00 €
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Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà

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Prosciutto crudo di Parma DOP Prosciutto di Parma DOP 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una...

Prezzo 110,00 €
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