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Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

Prezzo 22,50 €
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Riferimento: PLU 0041

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), parmigiano reggiano 24 mesi, uova da allevamento a terra, farine e semole di...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0040

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Prezzo 30,00 €
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bottiglia Manincor Pinot Nero Mason di Mason 2022
  • bottiglia Manincor Pinot Nero Mason di Mason 2022
  • bottiglia Manincor Pinot Nero Mason di Mason 2022 etichetta

Manincor Pinot Nero Mason di Mason 2022

12163

Manincor Mason di Mason 

Il Mason di Mason 2022 di Manincor è un elegante Pinot Noir dell'Alto Adige proveniente dal cru di eccellenza Mazzon. Viene prodotto da vigneti certificati biologici e biodinamici situati sulle colline sopra Caldaro. 

Non è un vino da tutti i giorni, darà il meglio di sè dal 2025 al 2035. 

Al naso, è caratterizzato da un aroma complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco e una fresca mineralità speziata. Al palato, offre un gusto raffinato e armonioso, con

tannini morbidi e un finale persistente.

89,00 €
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Dettagli del prodotto
12163

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Famiglia Vini
Selvaggina
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Riferimento: 12163

Manincor La Manina

Manincor La Manina 2024 La Manina è la cuvee più giovane della tenuta Manincor, cantina all'avanguardia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  53% Pinot Bianco, 29% Chardonnay, 18% Sauvignon Blanc. Metodo biodinamico. Leggero e di ottima beva, sa unire la freschezza delle vigne giovani con lo spessore dei grandi terroir.  Pronto da bere subito, ma anche...

Prezzo 17,00 €
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Riferimento: 11619

Fortana Nebbia e Sabbia

La Fortana Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta è un’uva tardiva che dà il meglio di sé quando è coltivata su terreni sabbiosi in prossimità del Po. Il vino è leggero, sereno, dalla spuma violacea densa, vinoso e di buona tannicità. Costituisce l’abbinamento ideale al Culatello di Zibello.

Prezzo 8,90 €
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Malvasia Torre Calzodalla

Malvasia dei Colli di Parma DOC. Vino a tutto pasto, fresco ed avvolgente, dalla naturale aromaticità.  Ideale in abbinamento a salumi ma anche ad anolini e tortelli. 

Prezzo 10,50 €
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Riferimento: 14661

Marca: Figli Luigi Oddero

Dolcetto d'Alba Doc Figli Luigi Oddero 2022

Bellissimo colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo fresco, floreale e fruttato con ricordi di ciliegia marasca e pesca. Vino di buona struttura con sapore asciutto, sapido, morbido e armonico. Gradevolmente mandorlato.

Prezzo 13,50 €
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Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois

Champagne Brut Sous Bois - cofanetto  Champagne affascinante, rappresenta appieno lo spirito e la tradizione ancestrale degli champagne originali. Cuvée vinificata interamente in botti di quercia, proveniente da vitigni Chardonnay Premier e Grand Cru della Côte des Blancs,  Pinot Noir Premier e Grand Cru della Montagna di Reims, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Pinot...

Prezzo 110,00 €
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Riferimento: 12163

Manincor Chardonnay Sophie

Manincor Sophie - Chardonnay Alto Adige Terlano  Uno Chardonnay dell'Alto Adige che è il ritratto della padrona di casa della tenuta Manincor, cantina all'avanguardia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  Biologico e biodinamico, elegante, corposo, con decise note minerali.  Al naso sentori di albicocca e arancia, fiori di tiglio e note minerali di...

Prezzo 43,00 €
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Champagne Mignon Boulard Les Beaux Ceps

Champagne Mignon Boulard Les Beaux Ceps Champagne della Maison Mignon Boulard situata a Venteuil nel dipartimento della Marna nella regione del Grand Est.  Questa cuvée è la più pura espressione del terroir che un viticoltore possa realizzare: dalla vendemmia all'affinamento, compresa la vinificazione, tutto è stato fatto all'interno e  sotto la vigna....

Prezzo 59,00 €
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Riferimento: 14665

Marca: Figli Luigi Oddero

Capezzana Rosso Toscano IGT Ghiaie della Furba 2021

Tenuta Capezzana Ghiaie della Furba 2021 Morbido e strutturato, di grande corpo, il Rosso Toscano IGT della Tenuta Capezzana unisce un retrogusto fruttato di frutti rossi a sensazioni speziate complesse, macchia mediterranea e cioccolato. Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Ottimo con carni rosse, brasati e formaggi stagionati. 

Prezzo 51,00 €
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Lambrusco Nero di Ozzano Taro

Lambrusco Nero, uno dei migliori lambruschi in chiave moderna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottima beva. La tradizione incontra la modernità, sapore deciso e secco come vuole la vecchia guardia, ma con note moderne. Un connubbio interessante, ideale in abbinamento a salumi e specialità Parmigiane: Pasta fresca, anolini e tortelli.

Prezzo 9,80 €
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Malvasia dei colli di Parma Amadei

Malvasia dei Colli di Parma, sapore antico e verace, come le bottiglie che si bevevano con i nonni nelle merende a base di salume. Spiccate note aromatiche, ideale in abbinamento a salumi ma anche con anolini e tortelli. 

Prezzo 9,50 €
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Champagne Mignon Boulard 1911 Sous Le Paves Le Terroir

Champagne Mignon Boulard 1911 Sous Le Paves Le Terroir Champagne della Maison Mignon Boulard situata a Venteuil nel dipartimento della Marna nella regione del Grand Est.  Prodotto da vecchie vigne 100% Pinot Munier, è un vino strutturato, maturo ma allo stesso tempo molto fresco.  Aromi di nocciole, pasticceria, brioche, prugna e mela. Al palato, è...

Prezzo 51,00 €
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Riferimento: 14604

Marca: Centopassi

Grillo DOC Centopassi

Grillo Doc Centopassi  Grillo Doc biologico dell'azienda vinicola Centopassi, deve il suo carattere alle asperità delle Rocce di Pietralonga e alle escursioni termiche dell'altopiano dell'entroterra siciliano. Dal colore giallo paglierino con riflessi oro, al naso decisi sentori minerali e agrumati, con note floreali di gelsomino. Fresco e sapido.

Prezzo 12,50 €
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Riferimento: 14657

Ettore Germano Alta Langa Extra Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Al naso si individuano sentori di crosta di pane, di lievito, mandorle amare, con alcune note floreali. In bocca troviamo una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e sostiene una buona persistenza aromatica.

Prezzo 27,50 €
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Riferimento: 14667

Marca: Bele Casel

Asolo Prosecco DOCG Superiore Bele Casel

Asolo Prosecco DOCG Superiore Bele Casel Vino schietto, elegante nella linearità, asciutto, di grande beva ma dalla sapidità decisa regalata dai terreni di Asolo. Viva acidità che viene compensata negli accenti di frutti tropicali, nel miele e negli agrumi.

Prezzo 12,50 €
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Manincor La Contessa Alto Adige Terlano Doc

Manincor La Contessa 2024 Cuvée della tenuta Manincor, cantina dalla lunga storia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  60% Pinot Bianco , 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc. Altoatesino, biodinamico. Un vino bianco raffinato, elegante e fresco ma persistente. Profumo di mela e albicocca con note di salvia.  Darà il meglio di sé dall’estate 2025 a fine...

Prezzo 22,00 €
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Riferimento: 11737

Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Bellavista

Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Bellavista  Cartone da 6 bottiglie : 32€ a bottiglia  Il Franciacorta Alma Assemblage 2 di Bellavista è un elegante spumante metodo classico, ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Si distingue per il perlage fine e persistente e per un bouquet raffinato di agrumi, fiori bianchi e leggere...

Prezzo 35,00 €
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