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Riferimento: PLU 603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0041

Marca: Azienda Agricola Biologica Fratelli Brugnoli

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 15,95 €
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Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Acquistiamo forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con...

Prezzo 29,90 €
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Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini senza carne

Anolini parmigiani, nella variante senza carne viene inserito solo il brodo dello stracotto. Prodotti a mano con Parmigiano Reggiano prima scelta di montagna, e per lo stracotto i migliori tagli di carne di manzo e maiale. Prezzo online : 45,00€/Kg

Prezzo 22,50 €
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Bottiglia di Lambrusco Nero di Ozzano Taro
  • Bottiglia di Lambrusco Nero di Ozzano Taro

Lambrusco Nero di Ozzano Taro

Lambrusco Nero, uno dei migliori lambruschi in chiave moderna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottima beva. La tradizione incontra la modernità, sapore deciso e secco come vuole la vecchia guardia, ma con note moderne. Un connubbio interessante, ideale in abbinamento a salumi e specialità Parmigiane: Pasta fresca, anolini e tortelli.

9,80 €
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  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Emilia Romagna
Vitigno
85%Lambrusco Maestri, 15% Barbera
Abbinamenti
Antipasti di salumi, Pasta in brodo
16 altri prodotti della stessa categoria:

Bourgogne Blanc 2018 | Domaine Dujac

ATTENZIONE: A CAUSA DELLA RICHIESTA DEL PRODOTTO, AL MOMENTO LA DISPONIBILITA' RISULTA MOLTO LIMITATA, CHIEDIAMO DI CONTATTARCI PRIMA DI EFFETTUARE L'ORDINE. Dalla zona est del villaggio di Morey-Saint Denis, su parcelle di terreno leggermente pendente. Da suolo di limo e carbonio. Uno Chardonnay molto diretto, dal frutto leggero e mineralissimo. Simbolico.

Prezzo 51,00 €
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Riferimento: 12296

Torre d'Orti Torre Rosso 2021

Corvina e Rondinella sono le due uve rosse tipiche della provincia di Verona, uve che conferiscono al vino sentori di spezie e note fruttate che ricordano la ciliegia e la marasca. Il vino si presenta brillante da colore profondo ma vivace, il naso, importante, coniuga la ciliegia della Corvina con i frutti di bosco del Merlot, in bocca si esprime con...

Prezzo 9,90 €
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Riferimento: 12236

Champagne Laurent-Perrier "Brut"

Calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfatto, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Prezzo 39,00 €
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Riferimento: 14675

Champagne Brut Reserve 1er Cru Louis Nicaise

Lo Champagne Louis Nicaise Reserve nasce dal vigneto Premier Cru di 10 ettari, esclusivamente nel terroir di Hautvillers, patrimonio mondiale dell'Unesco. Dalla bolla fine, morbido al palato, richiama sentori di pera, uva fresca, frutti esotici e miele.

Prezzo 41,50 €
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Riferimento: 14661

Marca: Figli Luigi Oddero

Dolcetto d'Alba Doc Figli Luigi Oddero 2021

Bellissimo colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo fresco, floreale e fruttato con ricordi di ciliegia marasca e pesca. Vino di buona struttura con sapore asciutto, sapido, morbido e armonico. Gradevolmente mandorlato.

Prezzo 11,50 €
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Riferimento: 122448

Domenico Clerico Barolo DOCG

Questo vino si impone nel panorama del Barolo per la sua personalità austera e vigorosa. Dal colore rosso granato, emana piacevoli profumi di more selvatiche, liquirizia, felce e humus, con soffi balsamici di foglie secche e resina boschiva. L’assaggio è piacevole e di grande armonia, tramato con finezza di tannini seguiti da una lunga e godibile...

Prezzo 42,00 €
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Riferimento: 14672

Marca: Champagne Tarlant

Champagne Tarlant Rosè Zero Brut Nature

Champagne Tarlant Rosè Zero Brut Nature Elegante Champagne Rosè dell'azienda vinicola Tarlant, attiva dal 1687. Vino esplosivo ed equilibrato, fruttato e speziato. Un prodotto unico grazie all'assenza di zuccheri e all'equilibrio fra mineralità e freschezza. 

Prezzo 67,00 €
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Riferimento: 11620

Lambrusco Marcello

Rosso rubino intenso, dal perlage fine e dalla spuma ricca. Al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, di mora e di ribes. Al palato è ricco, caratterizzato da una certa freschezza e un’ottima profondità. Una leggera scia sapida anticipa un finale di ottima persistenza.

Prezzo 9,50 €
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Bourgogne Pinot Noir 2017 | David Duband

Da vigne di 50 anni a Morey st. Denis e Chambolle-Musigny su suolo di limo-calcareo, un Pinot Nero fresco, puro e quasi floreale. Pulizia, tannino leggero. Agricoltura biologica, uva per il 40% non diraspata, fermentazione alcoolica di due settimane in acciaio con lieviti indigeni con follatura manuale, affinamento di 14 mesi in barrique (40% nuove) e 3...

Prezzo 26,00 €
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Riferimento: 10310

Marca: Le Macchiole

Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole 2020

Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole Vino rosso succoso, di corpo e dal tannino vellutato. Un vino elegante per tutti  i giorni. Un vino incredibile per rapporto qualità prezzo, frutto dell'abilità dell'azienda Le Macchiole, una delle prime aziende vinicole dei Bolgheri, ora in mano a Cinzia Merli e ai suoi figli. 

Prezzo 23,00 €
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Riferimento: 11712

COLLINE DELLA STELLA - FRANCIACORTA ZERO DOCG

Franciacorta dell'azienda agricola Colline della Stella, per scelta non viene dosato, come tutti gli altri Franciacorta dell'azienda. Una beva secca e tagliente, fresco che non stanca mai. Viene affinato per 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia sui lieviti dai 18 ai 30 mesi. Segue un...

Prezzo 22,50 €
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Riferimento: 11619

Fortana Nebbia e Sabbia

La Fortana Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta è un’uva tardiva che dà il meglio di sé quando è coltivata su terreni sabbiosi in prossimità del Po. Il vino è leggero, sereno, dalla spuma violacea densa, vinoso e di buona tannicità. Costituisce l’abbinamento ideale al Culatello di Zibello.

Prezzo 8,90 €
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MgM Champagne Laurent-Perrier "Brut"

Calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfatto, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Prezzo 110,00 €
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MORISFARMS AVVOLTORE TOSCANA IGT 2017

L'avvoltore di Morisfarms è il vino di punta della cantina, prodotto con un unico mix di vitigni della maremma toscana: Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20% e Syrah 5%. La zona di produzione è il Poggio dell'Avvoltore, Tenuta Poggetti, Massa Marittima, tenuta particolarmente cara all'azienda. Il vino si presenta Rosso rubino con riflessi viola. Al naso...

Prezzo 36,00 €
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