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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

Prezzo 22,50 €
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Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), parmigiano reggiano 24 mesi, uova da allevamento a terra, farine e semole di...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0040

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Prezzo 30,00 €
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Bottiglia di Lambrusco Marcello
  • Bottiglia di Lambrusco Marcello

Lambrusco Marcello

11620

Rosso rubino intenso, dal perlage fine e dalla spuma ricca. Al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, di mora e di ribes. Al palato è ricco, caratterizzato da una certa freschezza e un’ottima profondità. Una leggera scia sapida anticipa un finale di ottima persistenza.

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Dettagli del prodotto
11620

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Emilia Romagna
Vitigno
Lambrusco
Denominazione
IGT
Abbinamenti
Carni rosse
Famiglia Vini
Cibi grassi e sostanziosi
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Manincor La Contessa Alto Adige Terlano Doc

Manincor La Contessa 2024 Cuvée della tenuta Manincor, cantina dalla lunga storia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  60% Pinot Bianco , 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc. Altoatesino, biodinamico. Un vino bianco raffinato, elegante e fresco ma persistente. Profumo di mela e albicocca con note di salvia.  Darà il meglio di sé dall’estate 2025 a fine...

Prezzo 22,00 €
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Champagne Mignon Boulard 1911 Sous Le Paves Le Terroir

Champagne Mignon Boulard 1911 Sous Le Paves Le Terroir Champagne della Maison Mignon Boulard situata a Venteuil nel dipartimento della Marna nella regione del Grand Est.  Prodotto da vecchie vigne 100% Pinot Munier, è un vino strutturato, maturo ma allo stesso tempo molto fresco.  Aromi di nocciole, pasticceria, brioche, prugna e mela. Al palato, è...

Prezzo 51,00 €
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Lambrusco Nero di Ozzano Taro

Lambrusco Nero, uno dei migliori lambruschi in chiave moderna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottima beva. La tradizione incontra la modernità, sapore deciso e secco come vuole la vecchia guardia, ma con note moderne. Un connubbio interessante, ideale in abbinamento a salumi e specialità Parmigiane: Pasta fresca, anolini e tortelli.

Prezzo 9,80 €
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Manincor La Manina

Manincor La Manina 2024 La Manina è la cuvee più giovane della tenuta Manincor, cantina all'avanguardia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  53% Pinot Bianco, 29% Chardonnay, 18% Sauvignon Blanc. Metodo biodinamico. Leggero e di ottima beva, sa unire la freschezza delle vigne giovani con lo spessore dei grandi terroir.  Pronto da bere subito, ma anche...

Prezzo 17,00 €
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Manincor Chardonnay Sophie

Manincor Sophie - Chardonnay Alto Adige Terlano  Uno Chardonnay dell'Alto Adige che è il ritratto della padrona di casa della tenuta Manincor, cantina all'avanguardia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  Biologico e biodinamico, elegante, corposo, con decise note minerali.  Al naso sentori di albicocca e arancia, fiori di tiglio e note minerali di...

Prezzo 43,00 €
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Ettore Germano Alta Langa Extra Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Al naso si individuano sentori di crosta di pane, di lievito, mandorle amare, con alcune note floreali. In bocca troviamo una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e sostiene una buona persistenza aromatica.

Prezzo 27,50 €
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Manincor Pinot Nero Mason di Mason 2022

Manincor Mason di Mason  Il Mason di Mason 2022 di Manincor è un elegante Pinot Noir dell'Alto Adige proveniente dal cru di eccellenza Mazzon. Viene prodotto da vigneti certificati biologici e biodinamici situati sulle colline sopra Caldaro.  Non è un vino da tutti i giorni, darà il meglio di sè dal 2025 al 2035.  Al naso, è caratterizzato da un aroma...

Prezzo 89,00 €
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Capezzana Barco Reale Carmignano 2023

Tenuta Capezzana Barco Reale di Carmignano DOC Bio 2023 Fresco ma intenso, un vino eccezionale per l'ottimo rapporto qualità prezzo.  E' composto  per il 70% da uve di Sangiovese, per il 15% da uve di Cabernet Sauvignon, per il 5% Cabernet Franc e per il 10% da uve di Canaiolo. Il Barco Reale di Carmignano è la versione giovane del Carmignano.  Profumo...

Prezzo 14,50 €
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Cavalleri Franciacorta Pas Dosè Millesimato

Franciacorta Cavalleri Brut Blanc de Blancs Pas Dosè è il più rappresentativo dei Franciacorta dell'azienda, sottolinea ed esprime perfettamente la filosofia aziendale, volta ad ottenere un Blanc de Blancs nel quale lo Chardonnay mostri grande eleganza e finezza e sorprendente capacità evolutiva. 

Prezzo 38,00 €
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Champagne 'Ambigramme' Éléonore

Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Brut 'Ambigramme' Éléonore Uno champagne da pasto e da aperitivo, naturalmente predisposto alla gastronomia. Uno Chardonnay di alto livello, con deliziosa mineralità e buona persistenza. Complesso, lungo in bocca, sofisticato.  100% Chardonnay

Prezzo 49,00 €
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Simoncelli Trento DOC

Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline con perlage fino e persistente, profumo intenso gradevole che ricorda la mela ed un lieve sentore di lievito. Al gusto risulta essere di buon corpo in perfetto equilibrio.

Prezzo 21,50 €
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MORISFARMS AVVOLTORE TOSCANA IGT 2017

L'avvoltore di Morisfarms è il vino di punta della cantina, prodotto con un unico mix di vitigni della maremma toscana: Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20% e Syrah 5%. La zona di produzione è il Poggio dell'Avvoltore, Tenuta Poggetti, Massa Marittima, tenuta particolarmente cara all'azienda. Il vino si presenta Rosso rubino con riflessi viola. Al naso...

Prezzo 36,00 €
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Marca: De Ladoucette

Sancerre Blanc Comte Lafond Baron de Ladoucette

Sancerre Blanc Comte Lafond di Baron de Ladoucette Sancerre bianco prodotto da vigneti di una delle più antiche cantine della Loira, ora in mano al Baron de Ladoucette. Vino nervoso e fresco con retrogusto agrumato, ben bilanciato fra aromaticità e sapidità.

Prezzo 33,00 €
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