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Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Riferimento: PLU 0041

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca) Parmigiano Reggiano di montagna (Ravarano), uova da allevamento a terra, farine e...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Prezzo 30,00 €
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Nebbia e sabbia Lambrusco IGP

11619

Il Lambrusco Maestri Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta, è un vitigno che deriva da viti vinifere selvatiche dagli acini piccoli, solitamente usato in uvaggio, per la sua capacità di dare colore, tannini e corpo al vino; in questo caso si apprezza in purezza. E’ un lambrusco di piacevole beva, sapido e fresco; mai banale ma bensì elegante.

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Dettagli del prodotto
11619

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Emilia Romagna
Vitigno
Lambrusco
Denominazione
IGP
Abbinamenti
Brasati
Famiglia Vini
Carni rosse
16 altri prodotti della stessa categoria:

Champagne Billecart-Salmon Vintage 2013

Champagne dal dosaggio extra Brut e assemblaggio della sola vendemmia 2013 studiato meticolosamente,  in cui domina la personalità dei grandi Pinot Noir champenois, unita all’eleganza e delicatezza dello Chardonnay e all’inconfondibile nota del Pinot Meunier.

Prezzo 115,00 €
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Riferimento: 14661

Marca: Figli Luigi Oddero

Dolcetto d'Alba Doc Figli Luigi Oddero 2022

Bellissimo colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo fresco, floreale e fruttato con ricordi di ciliegia marasca e pesca. Vino di buona struttura con sapore asciutto, sapido, morbido e armonico. Gradevolmente mandorlato.

Prezzo 13,50 €
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Riferimento: 14658

Marca: Domaine du Carrou Dominique Roger

Sancerre Blanc Domaine Du Carrou

Il Sancerre Blanc del Domaine Du Carrou è un Sauvignon Blanc in purezza, ottenuto da vigneti del comune di Buè, su terreni confinanti con Sancerre, Crezancy e Vinon nel centro della Loira. Delicatamente minerale, snello e reattivo, con sentori di agrumi e pesca ed una fine e vibrante sapidità. Invecchia meravigliosamente.

Prezzo 28,00 €
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Riferimento: 14675

Champagne Brut Reserve 1er Cru Louis Nicaise

Lo Champagne Louis Nicaise Reserve nasce dal vigneto Premier Cru di 10 ettari, esclusivamente nel terroir di Hautvillers, patrimonio mondiale dell'Unesco. Dalla bolla fine, morbido al palato, richiama sentori di pera, uva fresca, frutti esotici e miele.

Prezzo 45,00 €
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Riferimento: 14696

Marca: Mirabella Franciacorta

Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella

Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella Il Franciacorta Brut Edea, dell'azienda vinicola biologica Mirabella, nasce da uvaggi Chardonnay e Pinot Bianco. Viene lasciato riposare sui lieviti in bottiglia almeno due anni e dopo la sboccatura altri 3 mesi. Come tutti i prodotti Mirabella ha un dosaggio contenuto che contribuisce a creare un...

Prezzo 19,50 €
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Riferimento: 12524

Domenico Clerico Langhe DOC Dolcetto Visaldi

Il Dolcetto “Visadì” si annuncia alla vista con un colore profondo, tipicamente rubino. L’insieme dei profumi che si propagano al naso richiamano sensazioni principalmente fruttate, impreziosite anche da leggeri tocchi pepati e sfumature che richiamano alcune erbe balsamiche. All’assaggio è di media struttura, con un sorso rotondo e pieno, dove dominano...

Prezzo 11,50 €
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Riferimento: 14707

Marca: De Ladoucette

Pouilly Fumè Baron de Ladoucette

Il Pouilly Fumé della cantina del Baron Patrick de Ladoucette, viene vinificato nel Castello di Nozet a Poully-sur-Loire, dove il terreno ricco e argilloso dà vini strutturati, di maturazione lenta, dalla caratteristica nota fumé, che possono essere consumati anche dopo 5 anni.  Il colore è oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet è ricco e dominato...

Prezzo 34,00 €
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Riferimento: 14705

Marca: Albert Pic

Chablis Saint Pierre Albert Pic

Colore giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi di frutti tropicali si accompagnano a note citrine e a leggeri sentori iodati e di pain brioche. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale la vivacità e la freschezza, caratteristiche tipiche dei migliori Chablis.

Prezzo 29,00 €
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MgM Champagne Laurent-Perrier "Brut"

Calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfatto, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Prezzo 110,00 €
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Riferimento: 14671

Marca: Champagne Tarlant

Champagne Tarlant Zero Brut Nature

Essenza del metodo dell'azienda vinicola Tarlant, attiva dal 1687. Vino dalla struttura voluttuosa e fresca, persistente e sapida. Un prodotto unico grazie all'assenza di zuccheri, emblema della maestria raggiunta nel Pas Dosè.

Prezzo 62,00 €
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Bourgogne Blanc 2018 | Domaine Dujac

ATTENZIONE: A CAUSA DELLA RICHIESTA DEL PRODOTTO, AL MOMENTO LA DISPONIBILITA' RISULTA MOLTO LIMITATA, CHIEDIAMO DI CONTATTARCI PRIMA DI EFFETTUARE L'ORDINE. Dalla zona est del villaggio di Morey-Saint Denis, su parcelle di terreno leggermente pendente. Da suolo di limo e carbonio. Uno Chardonnay molto diretto, dal frutto leggero e mineralissimo. Simbolico.

Prezzo 51,00 €
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Lambrusco Nero di Ozzano Taro

Lambrusco Nero, uno dei migliori lambruschi in chiave moderna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottima beva. La tradizione incontra la modernità, sapore deciso e secco come vuole la vecchia guardia, ma con note moderne. Un connubbio interessante, ideale in abbinamento a salumi e specialità Parmigiane: Pasta fresca, anolini e tortelli.

Prezzo 9,80 €
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Riferimento: 14657

Ettore Germano Alta Langa Extra Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Al naso si individuano sentori di crosta di pane, di lievito, mandorle amare, con alcune note floreali. In bocca troviamo una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e sostiene una buona persistenza aromatica.

Prezzo 27,50 €
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Champagne Mignon Boulard 1911 Sous Le Paves Le Terroir

Champagne Mignon Boulard 1911 Sous Le Paves Le Terroir Champagne della Maison Mignon Boulard situata a Venteuil nel dipartimento della Marna nella regione del Grand Est.  Prodotto da vecchie vigne 100% Pinot Munier, è un vino strutturato, maturo ma allo stesso tempo molto fresco.  Aromi di nocciole, pasticceria, brioche, prugna e mela. Al palato, è...

Prezzo 51,00 €
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Riferimento: 14673

Marca: Fleury

Blanc de Noirs Brut Fleury

Blanc de Noirs Brut Fleury Il Blanc de Noirs della Maison Fleury è uno champagne realizzato con uve di diverse annate, 100% Pinot Nero, a cui deve la delicata cremosità, contrastata dall'intrigante mineralità. È un vino maturo, succoso, saporito e speziato.

Prezzo 55,00 €
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