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Anolini parmigiani con ripieno di stracotto Anteprima

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Parmigiano Reggiano DOP 24... Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Tortelli di erbetta Anteprima

Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca) Parmigiano Reggiano di montagna (Ravarano), uova da allevamento a terra, farine e...

Prezzo 20,00 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi cdf Anteprima

Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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Anolini parmigiani senza carne Anteprima

Riferimento: PLU 0604

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini senza carne

Anolini al parmigiano Anolini parmigiani, nella variante senza carne viene inserito solo il brodo dello stracotto. Prodotti a mano con Parmigiano Reggiano prima scelta di montagna, e per lo stracotto i migliori tagli di carne di manzo e maiale. Prezzo online : 45,00€/Kg

Prezzo 22,50 €
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Scamorza pugliese

PLU 0088

Formaggio Scamorza Pugliese

Dalla professionalità e dall'attenzione per i sapori freschi e genuini e per l'antica arte casearia pugliese di Cascina Manfredi nasce, in terra pugliese ad Adria, la classica scamorza di Puglia.

Formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta semidura, filata, dalla tipica forma a pera con strozzatura.

Pelle sottile, morbida, elastica, di colore bianco o paglierino. La pasta è morbida, elastica, evidentemente fibrosa, soprattutto nel sottocrosta.

Disponibile bianca o affumicata. 

Pezzatura media 350g 

Prezzo 10€/pz

Tipologia
10,00 €
Tasse incluse
Quantità

  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

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Dettagli del prodotto
PLU 0088

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Puglia
Latte
Pastorizzato di vacca
16 altri prodotti della stessa categoria:
Forma di formaggio Rochebaron Anteprima

Riferimento: PLU 0558

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Rochebaron

Formaggio Rochebaron Rochebaron: formaggio di latte di vacca, dalla pasta molle, molto cremoso ricoperto esternamente da cenere vegetale. Sapore dolce e persistente. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.  Prezzo: 53,00€/kg

Prezzo 13,25 €
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Forma di formaggio Cashel Blue Anteprima

Riferimento: PLU 0566

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Cashel Blue

Formaggio Cashel Blue Cashel Blue: formaggio erborinato prodotto in Irlanda. Al palato è dolce e cremoso e si abbina molto bene con fichi, pere, datteri o albicocche secche. Può essere accompagnato con delle noci Pecan, della gelatina di mele cotogne o del cioccolato fondente. Prodotto in confezione sottovuoto.  Prezzo: 53,00€/Kg

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Piave Vecchio Selezione Oro forma Anteprima

Riferimento: PLU 0551

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Piave Vecchio Selezione Oro Dop

Formaggio Piave Vecchio Selezione Oro  La produzione del formaggio Piave DOP è stata tramandata di generazione in generazione nel bellunese e le sue origini risalgono alla fine del 1800 con la fondazione delle prime latterie turnarie montane d’Italia. È un formaggio duro a pasta cotta e compatta, la struttura è friabile e solubile, con stagionatura oltre...

Prezzo 8,25 €
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Fetta di formaggio Brie de Meaux AOP Anteprima

Riferimento: PLU 0549

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Brie de Meaux Fermier AOP

Formaggio Brie de Meaux Fermier AOP Brie de Meaux: formaggio originario della regione di Meaux, il Brie de Meaux è un formaggio dalla forma cilindrica, a pasta molle e crosta fiorita. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.  Prezzo: 53,00€/Kg

Prezzo 13,25 €
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Castelmagno Alpeggio DOP Anteprima

Riferimento: PLU 0576

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Castelmagno Alpeggio DOP

Castelmagno alpeggio  Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra negli alpeggi della Val Grana.  La pasta del Castelmagno DOP d'alpeggio è friabile con sapore fine e delicato, gradevolmente vegetale su base di lattico cotto; con l’avanzare della stagionatura diventa più forte e...

Prezzo 18,25 €
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Forma di formaggio Brillat-Savarin Anteprima

Riferimento: PLU 0068

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Brillat Savarin

Formaggio Brillat Savarin Brillat Savarin: formaggio pasta molle con crosta fiorita. Al palato risulta cremoso quasi burroso. Può essere accompagnato con frutta o confetture. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Prezzo : 48€/Kg

Prezzo 12,00 €
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Ragusano Dop Anteprima

Riferimento: PLU 0560

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Ragusano Dop

Formaggio Ragusano Dop  Il Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero e crudo durante le stagioni tardo autunnale, invernale e primaverile, in presenza di foraggio verde.  È un formaggio dolce e poco piccante nei primi mesi di stagionatura e diventa piacevolmente piccante a stagionatura avanzata.  Prodotto in confezione...

Prezzo 10,75 €
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250g Gruviera DOP Reserve Anteprima

Riferimento: PLU 0070

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Gruviera DOP Reserve

Gruviera o Gruyère La Gruviera o Gruyère è uno dei grandi formaggi Svizzeri. Forme di Gruviera scelte fra i migliori produttori artigianali/fermier a latte crudo. Selezioniamo con cura le partite che portiamo alla stagionatura ideale in base alla tipologia (Alpage, Reserve, Affinè en Grotte). Il risultato è un formaggio elegante, con sapore equilibrato...

Prezzo 15,75 €
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Bettelmatt Anteprima

Riferimento: PLU 0051

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Bettelmatt

Formaggio Bettelmatt Il Bettelmatt è un formaggio prodotto unicamente in alpeggio, a latte vaccino crudo ed intero, caseificato subito dopo ogni mungitura. A pasta semicotta e pressata, di colore giallo paglierino, si scioglie bene in bocca con un sapore dolce e delicato con note di erba alpina e di stalla. Prodotto in confezione sottovuoto.  Prezzo:...

Prezzo 18,25 €
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Formaggella di Tremosine forma e spicchio Anteprima

Riferimento: PLU 0536

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Formaggella di Tremosine

Formaggella di Tremosine  Formaggio tradizionale della Lombardia grasso, di breve o media stagionatura, a pasta molle. Il clima, l'altitudine dell'altopiano da cui prende il nome e l’influenza del Lago di Garda, su cui si affaccia il paese, determinano le proprietà organolettiche di questa Formaggella. La lavorazione e la stagionatura avvengono nel cuore...

Prezzo 7,00 €
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Burrata pugliese Anteprima

Riferimento: PLU 0254

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Burrata

Burrata pugliese Burrata: sfoglia di mozzarella ripiena di morbida e gustosa stracciatella e panna. Prezzo al kg: 25,00 € Pezzatura media : 280g Costo confezione atm per spedizione: € 2,00

Prezzo 9,00 €
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Formaggio stagionato Vacche... Anteprima

Riferimento: PLU 0250

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Formaggio stagionato Vacche Rosse oltre 24 mesi

Formaggio stagionato Vacche Rosse Il Vacche Rosse oltre 24 mesi è un formaggio stagionato prodotto unicamente con il latte di vacca rossa reggiana, dalle note peculiari e decise, per ottenere quindi un formaggio dal sapore unico. Il produttore ha scelto di rimanere unicamente nel Consorzio delle Vacche Rosse e di uscire dal consorzio del Parmigiano...

Prezzo 34,00 €
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Fetta di formaggio Shropshire-Blue Anteprima

Riferimento: PLU 0652

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Shropshire-Blue

Formaggio Shropshire-Blue Lo Shropshire è un formaggio erborinato di latte vaccino. Formaggio morbido dal sapore deciso e può presentarsi piccante. La sua colorazione è dovuta all'aggiunta di Annatto, un colorante alimentare naturale. Confezione sottovuoto  Prezzo: 50,00€/Kg

Prezzo 12,50 €
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formaggio Blu di Capra fetta Anteprima

Riferimento: PLU 0565

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Blu di Capra

Formaggio Blu di capra  Il Blu di capra è un eccezionale formaggio erborinato prodotto interamente con latte di capra, a pasta cruda, stagionato in grotta. La pasta è morbida ma compatta e soda, burrosa ma non troppo cremosa; il sapore, sapido ma non piccante, armonizza perfettamente il gusto pieno e ricco del latte di capra con quello delle muffe nobili...

Prezzo 13,25 €
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Fetta di formaggio Beaufort Anteprima

Riferimento: PLU 0553

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Beaufort d'alpeggio

Formaggio Beaufort AOC Beaufort: uno dei formaggi più eleganti della Francia, prodotto nelle zone montane dell'alta Savoia, nelle sue valli del Beaufortain, della Tarentaise e della Maurienne, prende il nome dal villaggio di Beaufort. Il principe dei Gruyères è prodotto con latte di vacche savoiarde della varietà Tarine e Abondance, che pascolano in...

Prezzo 17,00 €
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