Brodo di carne

Riferimento: PLU 0046

250g Asiago DOP

Formaggio Asiago Dop L’Asiago fresco (o pressato) DOP è ottenuto da latte intero pastorizzato e segue ancora oggi una lavorazione artigianale, sotto costante controllo del Mastro Casaro. Ha crosta sottile ed elastica, pasta bianca o leggermente paglierina con occhiatura marcata e irregolare. E' un formaggio dal sapore delicato e burroso. Prodotto in...

Strolghino "Dallatana"

Strolghino Salumificio Dallatana Strolghino: lavorazione interamente eseguita a mano, dall'insacco alla legatura, nonché all'utilizzo di un sottilissimo budello esclusivamente naturale. Al taglio si presenta magro, dal sapore delicato e soprattutto dolce. Stagionatura minima 10 giorni Prezzo: 40€/Kg

Riferimento: 12559

Luxardo marmellata di ciliegie 400g

Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.

Piemont Fungo Funghi Porcini interi 580G

Piemont Fungo Funghi Porcini interi 580G  Funghi porcini interi che, dopo un'accurata selezione, vengono solo cotti al vapore per non modificarne il sapore e mantenerne le proprietà organolettiche e conservati in olio di oliva senza aceto.

Riferimento: PLU 0033

Salamesimato di suino nero di Parma Dallatana

Salame millesimato di Suino nero Dallatana Il Salamesimato è un salame prodotto esclusivamente con la carne di Un unico maiale, in questo caso un suino nero di Parma, utilizzando tutti i tagli, anche i più pregiati come culatello, spalla e fiocco. Ne nasce un salame eccezionale, di altissimo livello, mai visto prima, dal sapore deciso ma equilibrato....

Riferimento: 14676

Marca: Il Colle

Brunello di Montalcino Il Colle 2015

Brunello di Montalcino Il Colle Il Brunello dell'azienda Agricola Il Colle di Caterina Carli, è un vino leggiadro, classico, profondo.  Sentori di terra, frutta di sottobosco a bacca rossa e nera e note floreali come la viola. In bocca è elegante, equilibrato fra tannini dolci e longilinei e una scia salina nel finale. 

Riferimento: 12561

Luxardo marmellata di fragole 400g

Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.

Riferimento: PLU 0575

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Chabutin ai tre latti arancia, zagara e pistacchio

Formaggio Chabutin ai tre latti 320g Formaggio cremoso, a crosta fiorita, di latte di vacca, capra e pecora.  Piccola toma prodotta nel cuneese, saporita e profumata che maturando diventa sempre più morbida e cremosa.  Questa versione è arricchita da scorze e fiori di arancia e granella di pistacchi.  Pezzatura minima 320g circa  Prezzo 16.50 /pz

Riferimento: PLU 0571

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Chablis

Formaggio Chablis Chablis: formaggio francese a pasta morbida, sapore medio/intenso, affinato nel vino bianco Chablis. Stagionatura 4/5 settimane.  Parente del più famoso formaggio Epoisess, ma più delicato, viene prodotto nella Regione della Borgogna-Franca Contea. Al palato offre un sapore lattiginoso e cremoso che si fonde con l'aroma fresco, floreale...

Riferimento: PLU 0068

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Délice de Bourgogne

Formaggio Délice de Bourgogne Délice de Bourgogne: formaggio cremoso e delicato, ricorda la panna ed il burro, ottimo in tagliere di formaggi oppure come dessert. Formaggio a tripla panna, prodotto co Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Prezzo: 48,00€/Kg

Marca: Il Borgo del Balsamico

Condimento del Borgo Etichetta Rossa 100 ml

Condimento del Borgo Etichetta Rossa  Il Condimento del Borgo Etichetta rossa nasce dalla stessa passione con cui produciamo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.; da mosto d’uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Affinato per anni in botti di rovere. È il condimento più pregiato...

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

Malvasia Torre Calzodalla

Malvasia dei Colli di Parma DOC. Vino a tutto pasto, fresco ed avvolgente, dalla naturale aromaticità.  Ideale in abbinamento a salumi ma anche ad anolini e tortelli. 

Riferimento: 11605

Marca: Acquerello

Riso Acquerello 1Kg

Riso Acquerello 1Kg Un riso unico, varietà Carnaroli, che unisce il gusto del riso bianco alle proprietà nutritive del riso integrale. Coltivato, lavorato e confezionato dalla Tenuta Colombara, a Livorno Ferraris, nella pianura di Vercelli. La lavorazione prevede 20 meticolosi passaggi. Ottimo per risotti. Confezione da 1 Kg

Riferimento: PLU 0017

2x100g Culatello di Zibello DOP affettato

Il Culatello di Zibello DOP si ottiene dalla lavorazione della carne di suino adulto esclusivamente delle razze Large White Landrace e Duroc. Il disciplinare di produzione prevede che gli animali siano cresciuti in Emilia-Romagna e Lombardia, che al momento della macellazione abbiano almeno nove mesi d’età e che pesino attorno ai 160 chili. I salumi...

Marca: FILIPPI

Colomba artigianale Filippi classica 1Kg

Colomba artigianale classica Filippi Colombe artigianali vicentine, prodotte con materie prime scelte, lievito madre, burro italiano e scorzone di arancia candita.  Nella versione classica, con glassatura croccante di mandorle pregiate.  Confezione da 1 Kg