Brodo di carne

Riferimento: PLU 0546

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Castelmagno DOP

Castelmagno Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La pasta del Castelmagno DOP è friabile con odori  sapori intensi. Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 63€/Kg

Riferimento: PLU 0065

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano Dop cappato nero IL Pecorino Romano Dop è un formaggio a pasta grassa, dura e compatta, di lunga stagionatura (dai 5 agli 8 mesi) e per questo adatto alla grattugia. È prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione (Lazio; Sardegna e provincia di Grosseto). Possiede una...

Riferimento: 11682

Marca: Acquerello

Riso Acquerello 250g

Riso Acquerello 250g Un riso unico, varietà Carnaroli, che unisce il gusto del riso bianco alle proprietà nutritive del riso integrale. Coltivato, lavorato e confezionato dalla Tenuta Colombara, a Livorno Ferraris, nella pianura di Vercelli. La lavorazione prevede 20 meticolosi passaggi. Ottimo per risotti. Confezione da 250 g

Riferimento: PLU 0558

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Rochebaron

Formaggio Rochebaron Rochebaron: formaggio di latte di vacca, dalla pasta molle, molto cremoso ricoperto esternamente da cenere vegetale. Sapore dolce e persistente. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.  Prezzo: 53,00€/kg

Riferimento: PLU 0057

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Taleggio DOP

Taleggio Dop Formaggio grasso, a breve - media stagionatura, a pasta molle e crosta lavata, subisce un trattamento durante la stagionatura di spugnature di acqua e e sale. Il taleggio Dop deve il suo nome alla Val Taleggio, la sua iniziale zona di produzione. Col tempo quest'ultima si è ampliata in un territorio molto vasto che comprende una gran parte...

Riferimento: PLU 0104

Lasagne alla Bolognese ( a porzione )

Lasagne artigianali con ragù di carne prima scelta, besciamella e pasta fresca verde, tutto fatto a mano da Mattia, il nostro pastaio, nel laboratorio della Casa del Formaggio. 

Riferimento: PLU 0068

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Délice de Bourgogne

Formaggio Délice de Bourgogne Délice de Bourgogne: formaggio cremoso e delicato, ricorda la panna ed il burro, ottimo in tagliere di formaggi oppure come dessert. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Prezzo: 48,00€/Kg

Riferimento: 12560

Luxardo marmellata albicocche 400g

Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.

Riferimento: 14738

Funghi porcini secchi Raffaelli 50g

Funghi Porcini Secchi Raffaelli Raccolti con cura, selezionati uno ad uno, essiccati in modo naturale e confezionati direttamente a Vezzano sul Crostolo (RE), i funghi Raffaelli ti offrono intatto tutto il sapore del bosco. Confezione da 50g.

Riferimento: 12162

Torre d'Orti Valpolicella Ripasso DOC

Questo vino, ottenuto con il metodo Ripasso, ossia rifermentazione del Valpolicella Classico Superiore, prende il nome dai locali senza soffitto, detti "solane", perchè ben esposti al sole, che contengono i graticci su cui vengono appassite le uve.

La giardiniera di Morgan "Morgan" (1,1Kg)

La giardiniera di Morgan "Morgan" (1100g).  Croccante in agrodolce Giardiniera artigianale lavorata a mano con prodotti di altissima qualità.  Peperoni, finocchi, cavolfiori e carote conditi soltanto con aceto, zucchero, sale e spezie. Senza acido citrico, conservanti e solforosa. 

Riferimento: PLU 0555

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Mont d'Or

Formaggio Mont d'Or AOP Formaggio Mont d'Or: la crosta è morbida, di colore bianco. La pasta è molle, cremosa. Ideale da consumare a freddo o riscaldato in forno. Prezzo: 18.00 €/pz - 500g circa

Riferimento: PLu 0053

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Gorgonzola piccante

Gorgonzola Gorgonzola piccante dal sapore gustoso con note speziate e piccanti grazie alla stagionatura. Confezione sottovuoto Prezzo: 33€/Kg

Riferimento: 10514

Marca: Il Borgo del Balsamico

Condimento del Borgo Etichetta Rossa 250 ml

Condimento del Borgo Etichetta Rossa 250 ml Il Condimento del Borgo Etichetta rossa nasce dalla stessa passione con cui produciamo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.; da mosto d’uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Affinato per anni in botti di rovere. È il condimento più...

Riferimento: PLU 9007

Coppa Piacentina Dop trancio

Coppa artigianale Salumificio Giordano La Coppa Piacentina D.O.P. del Salumificio Giordano, come da disciplinare di produzione, proviene dai suini nati, allevati e macellati in Emilia Romagna e Lombardia (Italia). Trancio effettuato all'ordine come il servizio a banco. Confezione sottovuoto  INTERO 2,5 Kg circa META' 1 Kg circa Prezzo: 41€/Kg

Riferimento: PLU 0043

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Emmentaler DOP

Formaggio Emmentaler DOP Emmentaler: formaggio svizzero a pasta semidura, acquistiamo forme intere da più di 100kg da produttori selezionati. Ha un sapore sapido ma delicato. Per produrre l'Emmentaler sono necessari tre batteri: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Propionibacterium freudenreichii. Confezione sottovuoto  Prezzo: 35 €/Kg