Caffè Guatemala Torrefazione Giamaica

Riferimento: PLU 0015

3x100g Bresaola ZERO® Giò Porro affettata

Bresaola punta d'anca Naturale, Senza Nitriti, Solo carne fresca pregiata mai congelata Con zero nitriti aggiunti, zero zuccheri(destrosio) aggiunti, zero antiossidanti, zero glutine, zero lattosio, solo cosce fresche da pregiate razze europee a carne magra la bresaola Zero di Giò Porro si distingue dalle altre bresaole sul mercato per morbidezza,...

Riferimento: PLU 0043

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Emmentaler DOP

Formaggio Emmentaler DOP L'Emmentaler è un formaggio svizzero a pasta semidura, prodotto in grandi forme da più di 100kg. Ha un sapore sapido ma delicato. Per produrre l'Emmentaler sono necessari tre batteri: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Propionibacterium freudenreichii. Confezione sottovuoto  Prezzo: 35 €/Kg

Riferimento: PLU 0552

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Mimolette Vieille

Formaggio Mimolette La Mimolette è un formaggio francese prodotto nella regione di Lilla da latte crudo di vacca normanna, noto per l'eccezionale ricchezza di grassi, proteine ​​e vitamine. Prodotto anche in Belgio e Paesi Bassi. Il colore arancione tipico di questo formaggio proviene da un colorante naturale ricavato dalla pianta Bixa orellana. Prodotto...

Riferimento: 11619

Nebbia e sabbia Lambrusco IGP

Il Lambrusco Maestri Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta, è un vitigno che deriva da viti vinifere selvatiche dagli acini piccoli, solitamente usato in uvaggio, per la sua capacità di dare colore, tannini e corpo al vino; in questo caso si apprezza in purezza. E’ un lambrusco di piacevole beva, sapido e fresco; mai banale ma bensì elegante.

Riferimento: PLU 0035

3X100G Pancetta affumicata affettata

Pancetta affumicata affettata Ottenuta da pancette di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni separate in atmosfera protettiva da 100g cadauna. Il confezionamento tramite atmosfera protettiva permette di aumentare la durata del prodotto fino a 25 giorni. Prezzo 48,33 €/Kg

Marca: Upstream

Salmone Upstream - Filetto

Filetto "Controcorrente" di Claudio Cerati Il salmone selvaggio Atlantico delle Isole Faroe Il filetto di salmone è un taglio pregiato che offre una consistenza morbida e succosa. Nel caso del Filetto "Controcorrente" di Claudio Cerati, il salmone selvaggio Atlantico utilizzato è di altissima qualità, proveniente dalle acque cristalline delle isole Faroe....

Marca: FILIPPI

Colomba artigianale Filippi lamponi e cioccolato fondente 1Kg

Colomba con lamponi e cioccolato fondente Filippi Colomba artigianale vicentina, prodotta con materie prime scelte, lievito madre, burro italiano. Nella versione con lamponi e cioccolato fondente ottenuto da varietà Criollo e Trinitario.  Confezione da 1 Kg

Riferimento: PLU 0057

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Taleggio DOP

Taleggio Dop Formaggio grasso, a breve - media stagionatura, a pasta molle e crosta lavata, subisce un trattamento durante la stagionatura di spugnature con acqua e e sale. Il taleggio Dop deve il suo nome alla Val Taleggio, la sua iniziale zona di produzione. Col tempo quest'ultima si è ampliata in un territorio molto vasto che comprende una gran parte...

Riferimento: PLU 0555

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Mont d'Or Aop

Tornerà disponibile da settembre. Formaggio Mont d'Or AOP Formaggio Mont d'Or: la crosta è morbida, di colore roseo, nocciola. La pasta è molle, cremosa e ricopre la fascetta di abete in cui viene messo a maturare.  Profumo di sottobosco, muschio e funghi. Gusto dolce e balsamico di legno resinoso.  Ideale riscaldato in forno. Disponibile solamente da...

Riferimento: 12163

Manincor La Manina

Manincor La Manina 2024 La Manina è la cuvee più giovane della tenuta Manincor, cantina all'avanguardia lungo la via del vino dell'Alto Adige.  53% Pinot Bianco, 29% Chardonnay, 18% Sauvignon Blanc. Metodo biodinamico. Leggero e di ottima beva, sa unire la freschezza delle vigne giovani con lo spessore dei grandi terroir.  Pronto da bere subito, ma anche...

Riferimento: 12397

Cavalleri Franciacorta Pas Dosè Millesimato

Franciacorta Cavalleri Brut Blanc de Blancs Pas Dosè è il più rappresentativo dei Franciacorta dell'azienda, sottolinea ed esprime perfettamente la filosofia aziendale, volta ad ottenere un Blanc de Blancs nel quale lo Chardonnay mostri grande eleganza e finezza e sorprendente capacità evolutiva. 

Riferimento: PLU 0560

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Ragusano Dop

Formaggio Ragusano Dop  Il Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero e crudo durante le stagione foraggera ,da novembre a maggio, in presenza cioè di foraggio verde.  È un formaggio dolce e poco piccante nei primi mesi di stagionatura e diventa piacevolmente piccante a stagionatura avanzata.  Prodotto in confezione...

Marca: FILIPPI

Dolce di Pasqua 100% Olio EVO Filippi 1Kg

Dolce di Pasqua all'olio d'oliva Filippi Colomba artigianale vicentina, prodotta con materie prime scelte, lievito madre e olio extra vergine d'oliva.  Il Dolce 100% all’Olio Extra Vergine di oliva, Arance di Calabria candite e uvetta. Un prodotto senza burro, dedicato a chi, ogni anno, cerca un prodotto più delicato e a tutti coloro che sono allergici al...

Riferimento: 12451

Luxardo amarene in sciroppo al maraschino 400g

Amarene ( o marasche) in sciroppo con il profumo di maraschino. Il maraschino Luxardo è un classico senza tempo che dona a queste amarene un profumo gustoso. Ottime in abbinamento a dolci al cucchiaio, gelati e dessert.

Riferimento: PLU 0546

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Castelmagno DOP

Castelmagno Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La pasta del Castelmagno DOP è friabile con odori e sapori intensi. Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 63€/Kg

Riferimento: PLU 0054

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Roquefort AOP

Formaggio Roquefort Il formaggio Roquefort è uno storico formaggio francese (insieme al Comtè il più consumato in Francia) erborinato, prodotto con latte di pecora. Sapore e profumi decisi. Confezione sottovuoto  Prezzo: 56€/Kg