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Anolini parmigiani con ripieno di stracotto Anteprima

Riferimento: PLU 0703

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Marca: Azienda Agricola Biologica Fratelli Brugnoli

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 15,95 €
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Tortelli di erbetta Anteprima

Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca) Parmigiano Reggiano di montagna (Ravarano), uova da allevamento a terra, farine e...

Prezzo 20,00 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Acquistiamo forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con...

Prezzo 29,90 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 36 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0249

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Acquistiamo forme intere e effettuiamo il...

Prezzo 30,90 €
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VINI ITALIANI
Vini Italiani - La Casa del Formaggio

VINI ITALIANI

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  • Abbinamenti: Antipasti di salumi
  • Abbinamenti: Carni bianche
  • Abbinamenti: Formaggi freschi
  • Abbinamenti: Pasta in brodo
Simoncelli Trento DOC Anteprima

Riferimento: 11737

Simoncelli Trento DOC

Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline con perlage fino e persistente, profumo intenso gradevole che ricorda la mela ed un lieve sentore di lievito. Al gusto risulta essere di buon corpo in perfetto equilibrio.

Prezzo 21,50 €
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Bottiglia di Domenico Clerico Langhe DOC Dolcetto Visaldi Anteprima

Riferimento: 12524

Domenico Clerico Langhe DOC Dolcetto Visaldi

Il Dolcetto “Visadì” si annuncia alla vista con un colore profondo, tipicamente rubino. L’insieme dei profumi che si propagano al naso richiamano sensazioni principalmente fruttate, impreziosite anche da leggeri tocchi pepati e sfumature che richiamano alcune erbe balsamiche. All’assaggio è di media struttura, con un sorso rotondo e pieno, dove dominano...

Prezzo 11,50 €
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Bottiglia di Fortana Nebbia e Sabbia Anteprima

Riferimento: 11619

Fortana Nebbia e Sabbia

La Fortana Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta è un’uva tardiva che dà il meglio di sé quando è coltivata su terreni sabbiosi in prossimità del Po. Il vino è leggero, sereno, dalla spuma violacea densa, vinoso e di buona tannicità. Costituisce l’abbinamento ideale al Culatello di Zibello.

Prezzo 8,90 €
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Bottiglia di Lambrusco Nero di Ozzano Taro Anteprima

Lambrusco Nero di Ozzano Taro

Lambrusco Nero, uno dei migliori lambruschi in chiave moderna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottima beva. La tradizione incontra la modernità, sapore deciso e secco come vuole la vecchia guardia, ma con note moderne. Un connubbio interessante, ideale in abbinamento a salumi e specialità Parmigiane: Pasta fresca, anolini e tortelli.

Prezzo 9,80 €
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Bottiglia di Malvasia Carra di Casatico Anteprima

Malvasia Carra di Casatico

Malvasia D.O.C di Carra di Casatico, azienda storica con vista sul castello di Torrechiara, bella bevuta, note aromatiche, ideale in abbinamento a salumi ma anche con anolini e tortelli.

Prezzo 9,50 €
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Bottiglia di Malvasia dei colli di Parma Amadei Anteprima

Malvasia dei colli di Parma Amadei

Malvasia dei Colli di Parma, sapore antico e verace, come le bottiglie che si bevevano con i nonni nelle merende a base di salume. Spiccate note aromatiche, ideale in abbinamento a salumi ma anche con anolini e tortelli. 

Prezzo 9,50 €
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Bottiglia di Barolo Docg Figli Luigi Oddero Anteprima

Riferimento: 14665

Marca: Figli Luigi Oddero

Barolo Docg Figli Luigi Oddero 2018

Colore rosso granato brillante con leggere sfumatura aranciate. Profumo inconfondibile, intenso e persistente assai piacevole. Ricordi di spezie dolci, frutti di bosco, fieno di montagna, liquirizia. Sapore asciutto, morbido e vellutato. Grande struttura.

Prezzo 43,00 €
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Ettore Germano Alta Langa Extra Brut vista frontale Anteprima

Riferimento: 14657

Ettore Germano Alta Langa Extra Brut

Vino dal colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Al naso si individuano sentori di crosta di pane, di lievito, mandorle amare, con alcune note floreali. In bocca troviamo una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e sostiene una buona persistenza aromatica.

Prezzo 27,50 €
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Vista frontale di una bottiglia di Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella Anteprima

Riferimento: 14696

Marca: Mirabella Franciacorta

Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella

Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella Il Franciacorta Brut Edea, dell'azienda vinicola biologica Mirabella, nasce da uvaggi Chardonnay e Pinot Bianco. Viene lasciato riposare sui lieviti in bottiglia almeno due anni e dopo la sboccatura altri 3 mesi. Come tutti i prodotti Mirabella ha un dosaggio contenuto che contribuisce a creare un...

Prezzo 19,50 €
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