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Riferimento: PLU 0703

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Riferimento: PLU 0041

Marca: Azienda Agricola Biologica Fratelli Brugnoli

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 15,95 €
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Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca) Parmigiano Reggiano di montagna (Ravarano), uova da allevamento a terra, farine e...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Acquistiamo forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con...

Prezzo 29,90 €
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Riferimento: PLU 0249

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Acquistiamo forme intere e effettuiamo il...

Prezzo 30,90 €
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Piatto di arrosto di tacchino affettato
  • Piatto di arrosto di tacchino affettato

3x100g Arrosto di tacchino affettato

PLU 0020

Fesa di tacchino arrosto affettato

Fesa di arrosto di tacchino affettato: fesa di tacchino legata e non pressata e arrostita.

I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva.

Il confezionamento tramite atmosfera protettiva permette di aumentare la durata del prodotto fino a 25 giorni.

Prezzo: 43,33 €/Kg

13,00 €
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Quantità

  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

Spedizione entro 24 ore con corriere espresso

 

Supporto telefonico pre e post vendita

Descrizione
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Per 100g
Valore energetico kcal 103
kJ 435
Proteine g 21
Carboidrati g 2,4
di cui zuccheri g 1,3
Grassi totali g 1
di cui saturi g 0,3
Sale g

1,9

Dettagli del prodotto
PLU 0020

Scheda tecnica

Ingredienti
Fesa di tacchino 90%, acqua, sale, zuccheri: destrosio e sciroppo di glucosio, amido di patata, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante : nitrito di sodio
Stato
Italia
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Riferimento: PLU 0004

3x100g Mortadella con pistacchi affettata

Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Mortadella affettata: prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Con pistacchi. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva. Il confezionamento tramite atmosfera protettiva permette di aumentare la durata del prodotto fino...

Prezzo 10,30 €
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Riferimento: PLU 9494

Guanciale artigianale trancio

Guanciale artigianale trancio Ottenuto da guanciale di suino salato, aromatizzato, affumicato e stagionato. Taglio intero o metà. Intero : 1,5 Kg circa Metà : 750g circa  Prodotto confezionato sottovuoto. Prezzo: 27€/Kg

Prezzo 20,25 €
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Riferimento: PLU 0002

Marca: Branchi

3x100g Prosciutto Branchi Cotto '60 Affettato

Prosciutto cotto affettato Il prosciutto Cotto affettato '60 è la massima espressione di qualità e fiore all'occhiello della produzione del salumificio artigianale della famiglia Branchi di Felino, Parma. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva. Il confezionamento tramite atmosfera protettiva...

Prezzo 15,25 €
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Riferimento: PLU 0007

3x100g Coppa Piacentina Dop affettata

Coppa artigianale affettata Salumificio Giordano La Coppa Piacentina D.O.P. del Salumificio Giordano, come da disciplinare di produzione, proviene dai suini nati, allevati e macellati in Emilia Romagna e Lombardia (Italia). I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva. Il confezionamento tramite...

Prezzo 17,80 €
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Riferimento: PLU 9001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

S.ILARIO - TRANCIO FIOCCO 30 MESI

Fiocco di Prosciutto Trancio fiocco 30 mesi: Trancio lato del fiocco, taglio mediamente magro dal quale si può apprezzare meglio la stagionatura. Perfetto per uso casalingo vista la dimensione contenuta. S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta...

Prezzo 75,00 €
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Riferimento: PLU 0008

3x100g Pancetta affettata

Pancetta Piacentina DOP arrotolata Pancetta affettata. Pancetta Piacentina arrotolata, stagionatura riserva. Ideale per accompagnare dei crostini di polenta fritta, per un antipasto goloso o per avvolgere arrosti. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva. Il confezionamento tramite atmosfera...

Prezzo 14,50 €
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3x100g CULATTA RISERVA 20/24 MESI AFFETTATA

Culatta stagionata affettata Culatta Riserva affettata: Il taglio del culatello, stagionato con la sua cotenna come avviene per il prosciutto crudo. Le nostre riserve vanno dai 20 ai 24 mesi di stagionatura di partite scelte ed appartate. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva. Il...

Prezzo 24,40 €
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Riferimento: PLU 0029

3x100g JAMON IBERICO 100% 5 JOTAS AFFETTATO

Prosciutto Iberico Sanchez Romero Carvajal Selezionato fra i migliori produttori, il prosciutto Iberico 100% 5 Jotas di Sanchez Romero Carvajal è la massima espressione del prosciutto iberico.  La razza pura (etichetta nera 100% Iberico) posseduta ormai da poche aziende produttrici garantisce al taglio la corretta marezzatura e un aroma unico. Tagliato a...

Prezzo 88,00 €
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Riferimento: PLU 0005

Marca: Bocchi Lucedio Fornovo Taro

3x100g Coppa artigianale stagionatura 10 mesi affettata

Coppa artigianale affettata La Coppa artigianale di Bocchi viene prodotta con carni di suino pesante italiano e lavorata come una volta dalle sapienti mani di Bocchi Anselmo, artigiano in Fornovo Taro, Parma. Stagionatura minima 10 mesi, solo pezzature importanti per un risultato dai sapori decisi ma con un finale dolce e a tutto tondo. I salumi affettati...

Prezzo 20,80 €
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Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi disossato

Prosciutto di Parma disossato 30 mesi Prosciutto di Parma DOP disossato 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la...

Prezzo 320,00 €
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Riferimento: PLU 0023

3x100g Spalla cotta di San Secondo con osso affettata a mano

Spalla cotta di San Secondo affettata  La spalla cotta di San Secondo è un salume che si ricava dalla spalla anteriore del maiale. Spalla e coppa unite dalla paletta. Viena salata artigianalmente, stagionata per 30/40 giorni e successivamente cotta a vapore a basse temperature.  Tagliata a coltello. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da...

Prezzo 17,50 €
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Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi

Prosciutto di Parma DOP 30 mesi Prosciutto di Parma 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una...

Prezzo 350,00 €
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Riferimento: PLU 9035

Pancetta affumicata trancio

Pancetta affumicata trancio Ottenuta da pancette di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Prodotto confezionato sottovuoto. Prezzo 29€/Kg

Prezzo 29,00 €
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Riferimento: PLU 9009

Speck Artigianale intero/trancio

Speck Artigianale  Speck Artigianale: Speck artigianale doppia fesa di Moena, stagionatura riserva, gusto delicato. Specialità tipica del trentino ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Prezzo: 33€/Kg

Prezzo 16,50 €
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Riferimento: PLU 9018

Fiocchetto trancio

Fiocchetto trancio Il fiocco (o fiocchetto) è il secondo taglio per importanza. Si ricava dalla parte anteriore della coscia di suini pesanti. Per profumo e dolcezza è il salume che più si avvicina al culatello del quale condivide diverse fasi della lavorazione.  Stagionatura minima di 10 mesi. Taglio Intero 3,3 Kg ca Taglio Metà 1,5 Kg ca Prezzo: 53€/Kg

Prezzo 79,50 €
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Riferimento: PLU 0818

3x100g Fiocchetto affettato

Fiocchetto affettato  Il fiocco (o fiocchetto) è il secondo taglio per importanza. Si ricava dalla parte anteriore della coscia di suini pesanti. Per profumo e dolcezza è il salume che più si avvicina al culatello del quale condivide diverse fasi della lavorazione.  Stagionatura minima di 10 mesi. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni...

Prezzo 23,50 €
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