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Anolini parmigiani con ripieno di stracotto Anteprima

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

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Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

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Tortelli di erbetta Anteprima

Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi cdf Anteprima

Riferimento: PLU 0040

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

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punta parmigiano reggiano 36 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

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Prosciutto cotto '60 Branchi trancio

PLU 9002

Prosciutto cotto

Il prosciutto Cotto '60 del prosciuttificio Branchi è la massima espressione di qualità e fiore all'occhiello della produzione del salumificio artigianale della famiglia Branchi di Felino, Parma.

Viene eletto anche nel 2024 come miglior prosciutto cotto d'Italia dalla Gambero Rosso Academy. 

Prodotto confezionato sottovuoto.

  • Prezzo tranci: 33 €/kg
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Confezione
49,50 €
Tasse incluse
Quantità

  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

Spedizione entro 24 ore con corriere espresso

 

Supporto telefonico pre e post vendita

Descrizione

Cosa rende unico questo prosciutto cotto:


La materia prima, Cotto 60' viene prodotto con le migliori cosce nostrane P.P. che vengono utilizzate per i salumi più pregiati del territorio.
La lavorazione nel rispetto della materia prima consiste in un'attenta scelta delle spezie e aromi che conferiscono al prodotto un sapore delicato e caratteristico.
La salatura avviene con il sistema "in arteria" a differenza dei sistemi più utilizzati nell'industria del tipo "multiaghi", anche questa una scelta focalizzata alla riduzione degli stress di lavorazione che garantisce una migliore texture e resa del prodotto finito.
Assenza totale di allergeni e di zuccheri raffinati, al loro posto viene utilizzato del miele. 

Il prodotto è senza lattosio e senza glutine.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Per 100g
Valore energetico kcal 172
kJ 719
Proteine g 22
Carboidrati g 0,6
di cui zuccheri g 0,6
Grassi totali g 10,5
di cui saturi g 4,8
Sale g

1,8
Dettagli del prodotto
PLU 9002

Scheda tecnica

Ingredienti
Coscia di suino NOSTRANO PP, Sale, miele, Antiossidante (E316), Conservante (E250), Spezie
Stato
Italia
Regione
Emilia Romagna
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