S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con un’etica commerciale e produttiva unica.
Prezzo al Kg lato culatello (senza cucitura) 40.00€ (Pezzatura minima 3,8Kg)
Prezzo al Kg lato fiocco 30.00€ (Pezzatura 3.5Kg minimo)