Riferimento: PLU 0994

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Recensioni: 0

Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo produttivo. PREZZO PER 20...

Prezzo 20,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Recensioni: 0

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 18,50 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0041

Marca: Parmigiano Reggiano dop

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna

Recensioni: 0

Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il caseificio è a Bardi, la produzione avviene in regime Biologico con latte proveniente da una sola stalla (quella aziendale)...

Prezzo 12,95 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0417

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli di zucca - 20 pezzi

Recensioni: 0

Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...

Prezzo 20,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

Recensioni: 0

Prosciutto Crudo S.Ilario Prosciutto Crudo S.Ilario: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto Crudo.Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più...

Prezzo 5,20 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite
  • Banner

Fetta di formaggio Gruviera
  • Fetta di formaggio Gruviera

Gruviera DOP

PLU 0070
Valutazione 

Gruviera o Gruyère

La Gruviera o Gruyère, uno dei grandi formaggi Svizzeri.

Forme di Gruviera scelte fra i migliori produttori artigianali/fermier a latte crudo.

Selezioniamo con cura le partite che portiamo alla stagionatura ideale in base alla tipologia (Alpage, Reserve, Affinè en Grotte).

Il risultato è un formaggio elegante, con sapore equilibrato dalla pasta dura/semidura che rendono questa versione del Gruyere riserva svizzero particolarmente gustosa.

Stagionature medie in base alla tipologia disponibile 24/30 mesi.

Prezzo: 40,00€/Kg

Pezzatura
8,00 €
Tasse incluse
Quantità

  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

Spedizione entro 24 ore con corriere espresso

 

Supporto telefonico pre e post vendita

Dettagli del prodotto
PLU 0070

Scheda tecnica

Stato
Svizzera
Latte
Crudo di vacca
Tipologia
Lunga stagionatura
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

Gruviera DOP

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:

Boursault

Recensioni: 0

Formaggio Boursault Boursault: formaggio di latte vaccino, intero tripla panna. Cremoso di intensità media. Prezzo: 7,50€/Kg

Prezzo 7,50 €
Più
In magazzino

Tagliere di Formaggi

Recensioni: 0

Tagliere di formaggio Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo abbinati a confetture e frutta fresca. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori, sempre artigiani e che lavorano in modo artigianale. I tagliere di formaggio...

Prezzo 42,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0546

Castelmagno DOP

Recensioni: 0

Castelmagno Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La pasta del Castelmagno DOP è friabile con odori  sapori intensi. Prezzo: 42€/Kg

Prezzo 8,40 €
Più
In magazzino

Brie de Meaux AOP

Recensioni: 0

Formaggio Brie de Meaux Brie de Meaux: formaggio originario della regione di Meaux, il Brie de Meaux è un formaggio dalla forma cilindrica, a pasta molle e crosta fiorita. Prezzo: 32,00€/Kg

Prezzo 6,40 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0553

Beaufort

Recensioni: 0

Formaggio Beaufort AOC Beaufort: uno dei formaggi più eleganti della Francia, prodotto in alta Savoia. Formaggio a pasta pressata cotta a base di latte crudo intero.

Prezzo 8,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0569

Sainte-Maure de Touraine

Recensioni: 0

Formaggio Sainte-Maure de Touraine Sainte-Maure de Touraine: formaggio caprino prodotto in modo artigianale nella Val de Loire. Ha una crosta fiorita in superficie da colore grigio chiaro a grigio bluette. La pasta liscia, vellutata e fondente che diventa più secca e friabile con la stagionatura. Il gusto consiste in un delicato sapore di latte di capra...

Prezzo 17,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0052

Shropshire-Blue

Recensioni: 0

Formaggio Shropshire-Blue Lo Shropshire è un formaggio erborinato di latte vaccino. Formaggio morbido dal sapore deciso e può presentarsi piccante. La sua colorazione è dovuta all'aggiunta di Annatto, un colorante alimentare Naturale. Prezzo: 42,00€/Kg

Prezzo 8,40 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0071

Raclette DOP

Recensioni: 0

Formaggio Raclette Raclette: formaggio a pasta semidura. La sua principale caratteristica è che fonde facilmente. Ideale per fondute. Prezzo: 28,00€/Kg

Prezzo 5,60 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0052

Stilton

Recensioni: 0

Formaggio Stilton Lo Stilton è un formaggio di latte vaccino intero, pastorizzato ed erborinato. Solitamente viene associato al nostro gorgonzola per le particolari venature blu ma in realtà ha caratteristiche molto diverse: ha un sapore piccante ma in realtà molto più dolce del "nostro" gorgonzola. Prezzo: 42,00€/Kg

Prezzo 8,40 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0568

Fourme d'Ambert

Recensioni: 0

Formaggio Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert: formaggio di mucca a pasta molle. La crosta si presenta secca ed erborinata, di colore grigio chiaro, grigio e può presentare muffe bianche, gialle e rosse e riflessi azzurrognoli. I sentori aromatici sono di medio/elevata intensità.

Prezzo 5,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0043

Emmentaler DOP

Recensioni: 0

Formaggio Emmentaler DOP Emmentaler: formaggio svizzero a pasta semidura, acquistiamo forme intere da più di 100kg da produttori selezionati. Ha un sapore sapido ma delicato. Per produrre l'Emmentaler sono necessari tre batteri: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Propionibacterium freudenreichii. Prezzo: 21.00€/Kg

Prezzo 4,20 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLu 0053

Gorgonzola piccante

Recensioni: 0

Gorgonzola Gorgonzola piccante dal sapore gustoso con note speziate e piccanti grazie alla stagionatura. Prezzo: 25€/Kg

Prezzo 5,00 €
Più
In magazzino

Chablis

Recensioni: 0

Formaggio Chablis Chablis: formaggio francese a pasta morbida, sapore medio/intenso, affinato nel vino Chablis. Prezzo: 13,00€/PZ

Prezzo 13,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0254

Burrata

Recensioni: 0

Burrata pugliese Burrata: sfoglia di mozzarella ripiena di morbida e gustosa stracciatella e panna.

Prezzo 6,00 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0

Comté AOP - Réserve 36 mesi

Recensioni: 0

Formaggio Comté Comté: tra i formaggi più importanti di Francia, Comté selezionato tra i migliori produttori. Prezzo: 42,00€/Kg

Prezzo 8,40 €
Più
In magazzino

Riferimento: PLU 0047

Gorgonzola dolce morbida

Recensioni: 0

Gorgonzola dolce Gorgonzola dolce e cremosa. Un classico lombardo, selezionato dai migliori artigiani. Prezzo: 18.90€/Kg

Prezzo 3,78 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook