Riferimento: PLU 0250

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 32 mesi

Recensioni: 0

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 32 mesi e un formaggio stagionato prodotto unicamente con il latte di vacca rossa reggiana, dalle note peculiari e decise, per ottenere quindi un formaggio dal sapore unico. Il produttore ha scelto di rimanere unicamente nel Consorzio delle Vacche Rosse e di uscire dal consorzio del...

17,00 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: 11737

Simoncelli Trento DOC

Recensioni: 0

Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline con perlage fino e persistente, profumo intenso gradevole che ricorda la mela ed un lieve sentore di lievito. Al gusto risulta essere di buon corpo in perfetto equilibrio.

18,50 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0

Comté AOP - Réserve 36 mesi

Recensioni: 0

Formaggio Comté Comté: tra i formaggi più importanti di Francia, Comté selezionato tra i migliori produttori. Prezzo: 42,00€/Kg

8,40 €

Più

In magazzino

Anteprima

Tagliere di Formaggi

Recensioni: 0

Tagliere di formaggio Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo abbinati a confetture e frutta fresca. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori, sempre artigiani e che lavorano in modo artigianale. I tagliere di formaggio...

42,00 €

Più

In magazzino

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà

Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà

Recensioni: 0

Prosciutto crudo di Parma DOP Prosciutto di Parma DOP 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una...

110,00 €

Più

In magazzino

Tutti i prodotti

Migliori vendite

Anteprima

Riferimento: PLU 0994

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Recensioni: 0

Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo produttivo. PREZZO PER 20...

20,00 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Recensioni: 0

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

18,50 €

Più

In magazzino

Punta di Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio

Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Marca: Parmigiano Reggiano dop

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna

Recensioni: 0

Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il caseificio è a Bardi, la produzione avviene in regime Biologico con latte proveniente da una sola stalla (quella aziendale)...

12,95 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0417

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli di zucca - 20 pezzi

Recensioni: 0

Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...

20,00 €

Più

In magazzino

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato, taglio centrale

Anteprima

Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo S.Ilario 30 mesi affettato

Recensioni: 0

Prosciutto Crudo S.Ilario Prosciutto Crudo S.Ilario: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto Crudo.Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più...

5,20 €

Più

In magazzino

Tutte le migliori vendite

Banner

Gruviera DOP

Riferimento PLU 0070

Valutazione

Gruviera o Gruyère

La Gruviera o Gruyère, uno dei grandi formaggi Svizzeri.

Forme di Gruviera scelte fra i migliori produttori artigianali/fermier a latte crudo.

Selezioniamo con cura le partite che portiamo alla stagionatura ideale in base alla tipologia (Alpage, Reserve, Affinè en Grotte).

Il risultato è un formaggio elegante, con sapore equilibrato dalla pasta dura/semidura che rendono questa versione del Gruyere riserva svizzero particolarmente gustosa.

Stagionature medie in base alla tipologia disponibile 24/30 mesi.

Prezzo: 40,00€/Kg

Pezzatura

200g
400g
500g

8,00 €

Tasse incluse

Quantità

Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

Spedizione entro 24 ore con corriere espresso

Supporto telefonico pre e post vendita

Dettagli del prodotto
Recensioni

Dettagli del prodotto

Riferimento PLU 0070

Scheda tecnica

Stato: Svizzera
Latte: Crudo di vacca
Tipologia: Lunga stagionatura

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

16 altri prodotti della stessa categoria:

Anteprima

Boursault

Recensioni: 0

Formaggio Boursault Boursault: formaggio di latte vaccino, intero tripla panna. Cremoso di intensità media. Prezzo: 7,50€/Kg

7,50 €

Più

In magazzino

Anteprima

Tagliere di Formaggi

Recensioni: 0

42,00 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0546

Castelmagno DOP

Recensioni: 0

Castelmagno Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La pasta del Castelmagno DOP è friabile con odori sapori intensi. Prezzo: 42€/Kg

8,40 €

Più

In magazzino

Anteprima

Brie de Meaux AOP

Recensioni: 0

Formaggio Brie de Meaux Brie de Meaux: formaggio originario della regione di Meaux, il Brie de Meaux è un formaggio dalla forma cilindrica, a pasta molle e crosta fiorita. Prezzo: 32,00€/Kg

6,40 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0553

Beaufort

Recensioni: 0

Formaggio Beaufort AOC Beaufort: uno dei formaggi più eleganti della Francia, prodotto in alta Savoia. Formaggio a pasta pressata cotta a base di latte crudo intero.

8,00 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0569

Sainte-Maure de Touraine

Recensioni: 0

Formaggio Sainte-Maure de Touraine Sainte-Maure de Touraine: formaggio caprino prodotto in modo artigianale nella Val de Loire. Ha una crosta fiorita in superficie da colore grigio chiaro a grigio bluette. La pasta liscia, vellutata e fondente che diventa più secca e friabile con la stagionatura. Il gusto consiste in un delicato sapore di latte di capra...

17,00 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0052

Shropshire-Blue

Recensioni: 0

Formaggio Shropshire-Blue Lo Shropshire è un formaggio erborinato di latte vaccino. Formaggio morbido dal sapore deciso e può presentarsi piccante. La sua colorazione è dovuta all'aggiunta di Annatto, un colorante alimentare Naturale. Prezzo: 42,00€/Kg

8,40 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0071

Raclette DOP

Recensioni: 0

Formaggio Raclette Raclette: formaggio a pasta semidura. La sua principale caratteristica è che fonde facilmente. Ideale per fondute. Prezzo: 28,00€/Kg

5,60 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0052

Stilton

Recensioni: 0

Formaggio Stilton Lo Stilton è un formaggio di latte vaccino intero, pastorizzato ed erborinato. Solitamente viene associato al nostro gorgonzola per le particolari venature blu ma in realtà ha caratteristiche molto diverse: ha un sapore piccante ma in realtà molto più dolce del "nostro" gorgonzola. Prezzo: 42,00€/Kg

8,40 €

Più

In magazzino

Anteprima

Riferimento: PLU 0568

Fourme d'Ambert

Recensioni: 0

Formaggio Fourme d'Ambert Fourme d'Ambert: formaggio di mucca a pasta molle. La crosta si presenta secca ed erborinata, di colore grigio chiaro, grigio e può presentare muffe bianche, gialle e rosse e riflessi azzurrognoli. I sentori aromatici sono di medio/elevata intensità.

5,00 €

Più

In magazzino

Fetta di formaggio Formaggio Emmentaler DOP

Anteprima

Riferimento: PLU 0043

Emmentaler DOP

Recensioni: 0

Formaggio Emmentaler DOP Emmentaler: formaggio svizzero a pasta semidura, acquistiamo forme intere da più di 100kg da produttori selezionati. Ha un sapore sapido ma delicato. Per produrre l'Emmentaler sono necessari tre batteri: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Propionibacterium freudenreichii. Prezzo: 21.00€/Kg

4,20 €

Più

In magazzino