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anolini stracotto fondo bianco Anteprima

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

Prezzo 22,50 €
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Parmigiano Reggiano DOP 24... Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Tortelli di erbetta Anteprima

Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), parmigiano reggiano 24 mesi, uova da allevamento a terra, farine e semole di...

Prezzo 20,00 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi cdf Anteprima

Riferimento: PLU 0040

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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punta parmigiano reggiano 36 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Prezzo 30,00 €
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brodo di carne etichetta casa del formaggio
  • brodo di carne etichettatura casa del formaggio
  • bottiglie brodo di carne pattern
  • bottiglie brodo di carne in mano
  • brodo di carne etichetta casa del formaggio
  • etichetta bottiglia brodo di carne cdf

Brodo di carne

PLU 0458

Brodo di carne 

Brodo di carne di manzo e gallina, filtrato più volte. 

Classico della cucina italiana, senza nessuna aggiunta, ricco di proteine e collagene. Ideale con i nostri anolini. 

Venduto imbottigliato, 1 litro. 

Prezzo : 7,50 €/L

7,50 €
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  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

Spedizione entro 24 ore con corriere espresso

 

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Descrizione

INGREDIENTI : carne di manzo, carne di gallina, carota, SEDANO, cipolla, sale

Dettagli del prodotto
PLU 0458

Scheda tecnica

Ingredienti
carne di manzo, carne di gallina, carota, SEDANO, cipolla, sale
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anolini stracotto fondo bianco Anteprima

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

Prezzo 22,50 €
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ANOLINI CRUDI FONDO BIANCO Anteprima

Riferimento: PLU 0604

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini al formaggio

Anolini al parmigiano reggiano Dop, nella variante senza carne.   Classica ricetta parmigiana con parmigiano reggiano Dop 36 mesi.  Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Nei nostri anolini parmigiani al formaggio viene utilizzato solo il brodo dello stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di...

Prezzo 22,50 €
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forma incartata di reblochon aop di savoia in mano Anteprima

Riferimento: PLU 0545

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g REBLOCHON Aop

Formaggio Reblochon a latte crudo fermier  Reblochon latte crudo: formaggio dalla pasta molle, molto cremoso e dai profumi decisi e persistenti. Versione fermier (di fattoria). Prezzo: 53,00€/kg

Prezzo 13,25 €
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Condimento del Borgo Etichetta Rossa bottiglietta 250 ml Anteprima

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Marca: Il Borgo del Balsamico

Condimento del Borgo Etichetta Rossa 250 ml

Condimento del Borgo Etichetta Rossa 250 ml Il Condimento del Borgo Etichetta rossa nasce dalla stessa passione con cui produciamo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.; da mosto d’uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Affinato per anni in botti di rovere. È il condimento più...

Prezzo 37,00 €
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ACETO BALSAMICO... Anteprima

Marca: Il Borgo del Balsamico

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO D.O.P ARGENTO

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA D.O.P ARGENTO L'aceto balsamico di Reggio Emilia DOP bollino Argento è la seconda delle tre versioni in cui si produce questo particolare prodotto per intenditori. Invecchiamento minimo 15 anni in piccole botti di rovere. Con note più dolci rispetto al bollino Aragosta. 

Prezzo 80,00 €
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Pecorino Sardo Instagionadu forma e spicchio Anteprima

Riferimento: PLU 0539

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Pecorino Sardo Instagionadu

Formaggio da tavola a pasta dura, prodotto con latte intero di pecora. Crosta liscia di colore giallo intenso. Pasta compatta friabile di colore giallo paglierino tenue. Sapore tendente al piccante a lunga persistenza aromatica. Raggiunge la giusta maturazione dopo 150 giorni di stagionatura.  Prodotto in un caseificio di Oristano che utilizza ancora...

Prezzo 9,50 €
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Forma di Castelmagno DOP Anteprima

Riferimento: PLU 0546

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Castelmagno DOP

Castelmagno Il Castelmagno è un formaggio Piemontese prodotto con latte di vacca e un'eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. La pasta del Castelmagno DOP è friabile con odori e sapori intensi. Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 63€/Kg

Prezzo 15,75 €
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formina di chabutin ai tre latii con viole in mano Anteprima

Riferimento: PLU 0575

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Chabutin ai tre latti con fiori di viola

Formaggio Chabutin ai tre latti 320g Formaggio cremoso, a crosta fiorita, di latte di vacca, capra e pecora.  Piccola toma prodotta nel cuneese, saporita e profumata che maturando diventa sempre più morbida e cremosa.  Questa versione è arricchita con fiori di viola.  Pezzatura minima 320g circa  Prezzo 16.50 /pz

Prezzo 16,50 €
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trancio di arrosto di tacchino Anteprima

Riferimento: PLU 9020

ARROSTO DI TACCHINO TRANCIO

Arrosto di tacchino Arrosto di tacchino: fesa di tacchino arrosto, NON PRESSATA e di prima qualità. Morbida, tenera e saporita.  Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 33€/Kg

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3x100g CULATTA RISERVA 20/24 MESI AFFETTATA

Culatta stagionata affettata Culatta Riserva affettata: Il taglio del culatello, stagionato con la sua cotenna come avviene per il prosciutto crudo. Le nostre riserve vanno dai 20 ai 24 mesi di stagionatura di partite scelte ed appartate. I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni da 100g cadauna, separate, in atmosfera protettiva. Il...

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Cicciolata

Cicciolata di Parma 500g La cicciolata è un salume cotto, tradizionale dell'Emilia Romagna, ottenuto dalla cottura con spezie e aromi delle parti meno nobili del maiale.  Carni suine 100% italiane Lavorazione artigianale Struttura compatta Nessun allergene Prodotto confezionato sottovuoto. Pezzatura 500g ca Prezzo: 31€/Kg

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

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Confettura extra Le Tamerici 120g

Confettura Le Tamerici 120g   Solo la frutta migliore raccolta al giusto grado di maturazione viene utilizzata per le nostre confetture. Inoltre una sapiente e accurata lavorazione e l’aggiunta di zucchero in bassa quantità permette di ottenere un prodotto in cui tutti i profumi, i sapori e colori della frutta rimangono inalterati.

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Riferimento: PLU 0004

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Mortadella Bologna IGP - Alcisa Due Torri Mortadella affettata: prima scelta di carni (alta qualità dei tagli scelti - spalla e lombo), maggiore magrezza e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Senza pistacchi.  I salumi affettati vengono spediti in 3 confezioni separate, in atmosfera protettiva, da 100g cadauna. Il confezionamento tramite...

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