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Anolini parmigiani con ripieno di stracotto Anteprima

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 22,50 €
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Parmigiano Reggiano DOP 24... Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Tortelli di erbetta Anteprima

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulini selezionati e lavorazione...

Prezzo 20,00 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi cdf Anteprima

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Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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punta parmigiano reggiano 36 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Prezzo 30,00 €
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CoMPOSTA extra Le Tamerici 120g CIPOLLE
  • CoMPOSTA extra Le Tamerici 120g CIPOLLE

Confettura extra Le Tamerici 120g

11538

Confettura Le Tamerici 120g  

Solo la frutta migliore raccolta al giusto grado di maturazione viene utilizzata per le nostre confetture.

Inoltre una sapiente e accurata lavorazione e l’aggiunta di zucchero in bassa quantità permette di ottenere un prodotto in cui tutti i profumi, i sapori e colori della frutta rimangono inalterati.

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Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

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Descrizione

Confettura extra di Fichi

Prodotta con fichi neri, confettura cremosa e dolce, ideale come accompagnamento di formaggi stagionati e saporiti.

Ingredienti: fichi 70%, zucchero

Composta Cipolle Rosse 

Composta dal gusto deciso e dolce di cipolla rossa. Si accompagna bene a formaggi stagionati e saporiti ma anche a carni arrosto, petto d'anatra, agnello e fegatini.

Ingredienti: cipolle rosse 66%, zucchero, scorza d’arancia 1,5%, uvetta, succo di limone.

Composta Fragole e Aceto Balsamico di modena IGP

Un'accoppiata decisa che si lega bene a formaggi freschi a pasta molle, di latte di capra o vaccino come robiola o caprini; burrata o taleggio.

Ingredienti: fragole 65%, zucchero, "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." 10% (aceto di vino, mosto cotto)

Dettagli del prodotto
11538

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Lombardia
Abbinamenti
Selvaggina, Carni bianche, Formaggi stagionati, Formaggi freschi

Riferimenti Specifici

ean13
8032771310110
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Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

Prezzo 30,00 €
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Taleggio DOP a latte crudo Anteprima

Riferimento: PLU 0057

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Taleggio DOP

Taleggio Dop Formaggio grasso, a breve - media stagionatura, a pasta molle e crosta lavata, subisce un trattamento durante la stagionatura di spugnature di acqua e e sale. Il taleggio Dop deve il suo nome alla Val Taleggio, la sua iniziale zona di produzione. Col tempo quest'ultima si è ampliata in un territorio molto vasto che comprende una gran parte...

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Fetta di formaggio Mimolette Anteprima

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Mimolette Vieille

Formaggio Mimolette La Mimolette è un formaggio francese prodotto nella regione di Lilla da latte crudo normanno di vacca, noto per l'eccezionale ricchezza di grassi, proteine ​​e vitamine. Prodotto anche in Belgio e Paesi Bassi. Il colore arancione tipico di questo formaggio proviene da un colorante naturale ricavato dalla pianta Bixa orellana. Prodotto...

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Fetta di formaggio Beaufort Anteprima

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Formaggio Beaufort AOC Beaufort: uno dei formaggi più eleganti della Francia, prodotto nelle zone montane dell'alta Savoia, nelle sue valli del Beaufortain, della Tarentaise e della Maurienne, prende il nome dal villaggio di Beaufort. Il principe dei Gruyères è prodotto con latte di vacche savoiarde della varietà Tarine e Abondance, che pascolano in...

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Acciughe del Cantabrico Codesa Serie Limitada 11/14 filetti

Filetti di acciughe pescate nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili. Selezione limitata delle migliori acciughe lavorate fresche, salate e lasciate riposare per almeno un anno.Confezionate poi artigianalmente con un olio extra vergine di oliva dolce. 11-14 filetti di pezzatura media. Confezione da 85g  INGREDIENTI : acciughe (pescate), olio d'oliva, sale

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SANT'ANNA GIARDINIERA DEL SOLE

Carciofi e pomodori secchi artigianali lavorati dal fresco, croccanti e perfetti che solo la cura e l'attenzione di mani esperte riescono a garantire.  Pomodori secchi e carciofi tagliati e insaporiti con un leggerissimo mix di spezie e aromi.

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MICCA COMUNE

LA MICCA - Il pane comune artigianale tipico di Parma La Micca di Parma è un pane tradizionale emiliano realizzato con ingredienti semplici e genuini: farina di grano tenero, lievito naturale, strutto e lunga lievitazione. La sua forma rotonda e schiacciata, la crosta sottile e croccante e la mollica morbida e fragrante la rendono un pane ideale per ogni...

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