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anolini stampo a mano Anteprima

Riferimento: PLU 0603

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...

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Parmigiano Reggiano DOP 24... Anteprima

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Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi  Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

Prezzo 14,50 €
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Tortelli di erbetta Anteprima

Riferimento: PLU 0602

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), parmigiano reggiano 24 mesi, uova da allevamento a terra, farine e semole di...

Prezzo 20,00 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi cdf Anteprima

Riferimento: PLU 0040

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto  Prezzo 29 €/Kg

Prezzo 29,00 €
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punta parmigiano reggiano 36 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0249

Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta  provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto  Prezzo: 30€/Kg

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Cialdine al Beaufort

20886

Sfoglie Salate al formaggio Beaufort

I Bricelet sono cialde salate al formaggio francese Beuafort. Dorate al punto giusto, croccanti e gustose. 

Prodotti simbolo della Savoia sono perfetti come snack o aperitivo.

Consigli d'uso

Ottimo da abbinare ad una Raclette, fondendo il formaggio e creando un piccolo sandwich. Ma nulla vieta di abbinarli ad altri formaggi.

Chi è Maison Orset

Maison Orset è una realtà artigianale della Savoia, nel comune di Saint-Alban-Leysse, tra laghi e montagne, che si impegna a valorizzare il territorio preparando prelibatezze sia dolci che salate.

6,00 €
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  Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

 

Spedizione entro 24 ore con corriere espresso

 

Supporto telefonico pre e post vendita

Descrizione

Dove nascono i Bricelet

I Bricelet hanno origini lontane: si narra che nel 1522 i monaci volessero migliorare la ricetta delle ostie per richiamare i fedeli a messa.

Le cialde vengono cotte in una speciale piastra decorata con motivi tradizionali.

I Bricelet sono diventatati il simbolo della Biscuiterie Savoyarde.

Chi è Maison Orset

Maison Orset inizia tra le mura di casa per compiacere la famiglia per poi decidere di condividere con il tutti quei valori famigliari e savoiardi.

Poichè la tradizione, l'autenticità e la qualità sono alla base delle loro ricette hanno deciso di collaborare con realtà locali, a partire da cooperative lattiero casearie. Non da meno la farina del Mulino Minoterie Degrange sulle rive del lago Bourget. 

Formaggio Beaufort

Il formaggio Beaufort è un formaggio francese a pasta dura, prodotto da latte crudo intero di vacche savoiarde che pascolano in alpeggio.

Dettagli del prodotto
Maison Orset
20886

Scheda tecnica

Ingredienti
acqua, farina, vino bianco, formaggio Beaufort, burro, olio di semi, latte, sale, pepe
Stato
Francia
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