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Riferimento: PLU 0250
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Formaggio stagionato Vacche Rosse Il Vacche Rosse oltre 24 mesi è un formaggio stagionato prodotto unicamente con il latte di vacca rossa reggiana, dalle note peculiari e decise, per ottenere quindi un formaggio dal sapore unico. Il produttore ha scelto di rimanere unicamente nel Consorzio delle Vacche Rosse e di uscire dal consorzio del Parmigiano...
Riferimento: 11737
Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline con perlage fino e persistente, profumo intenso gradevole che ricorda la mela ed un lieve sentore di lievito. Al gusto risulta essere di buon corpo in perfetto equilibrio.
Riferimento: PLU 0564
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Formaggio Comté Tra i formaggi più importanti di Francia, Comte di 36 mesi selezionato tra i migliori produttori. Il Comté è un formaggio francese a pasta pressata da latte crudo di vacca appartenente alla famiglia dei Gruyeres a pasta soffice e untuosa, come il Beaufort l' Abondance. Dal 1958 gode del marchio AOC. Prodotto in confezione sottovuoto....
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Tagliere di formaggio Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo abbinati a confetture. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori che lavorano in modo artigianale. I tagliere di formaggio verrà confezionato pronto all'uso come...
Riferimento: PLU 0001
Marca: S.Ilario - Fam. Montali
Prosciutto crudo di Parma DOP Prosciutto di Parma DOP 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una...
Riferimento: 11737
Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut Bellavista Cartone da 6 bottiglie : 32€ a bottiglia Il Franciacorta Alma Assemblage 2 di Bellavista è un elegante spumante metodo classico, ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Si distingue per il perlage fine e persistente e per un bouquet raffinato di agrumi, fiori bianchi e leggere...
Riferimento: PLU 0603
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Anolini parmigiani, nella variante con carne. Classica ricetta parmigiana con stracotto. Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna,...
Riferimento: PLU 0041
Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...
Riferimento: PLU 0602
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), parmigiano reggiano 24 mesi, uova da allevamento a terra, farine e semole di...
Riferimento: PLU 0040
Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto Prezzo 29 €/Kg
Riferimento: PLU 0249
Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto Prezzo: 30€/Kg
I Bricelet sono cialde salate al formaggio francese Reblochon AOP. Dorate al punto giusto, croccanti e gustose.
Prodotti simbolo della Savoia sono perfetti come snack o aperitivo.
Ottimo da abbinare ad una Raclette, fondendo il formaggio e creando un piccolo sandwich. Ma nulla vieta di abbinarli ad altri formaggi.
Maison Orset è una realtà artigianale della Savoia, nel comune di Saint-Alban-Leysse, tra laghi e montagne, che si impegna a valorizzare il territorio preparando prelibatezze sia dolci che salate.
Formaggio francese a pasta molle, da latte crudo, con profumi decisi e persistenti.
Negozio storico di Parma
Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985
Spedizione entro 24 ore con corriere espresso
Supporto telefonico pre e post vendita
I Bricelet hanno origini lontane: si narra che nel 1522 i monaci volessero migliorare la ricetta delle ostie per richiamare i fedeli a messa.
Le cialde vengono cotte in una speciale piastra decorata con motivi tradizionali.
I Bricelet sono diventatati il simbolo della Biscuiterie Savoyarde.
Maison Orset inizia tra le mura di casa per compiacere la famiglia per poi decidere di condividere con il tutti quei valori famigliari e savoiardi.
Poichè la tradizione, l'autenticità e la qualità sono alla base delle loro ricette hanno deciso di collaborare con realtà locali, a partire da cooperative lattiero casearie. Non da meno la farina del Mulino Minoterie Degrange sulle rive del lago Bourget.
Riferimento: PLU 0071
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Formaggio Raclette Il Raclette è un formaggio svizzero ottenuto da latte vaccino, a pasta semidura. Originario del Canton Vallese, presenta una crosta aranciata e una pasta giallo paglierino, con un sapore intenso, aromatico e leggermente fruttato, stagionato per almeno 3-5 mesi su tavole di abete rosso. La sua principale caratteristica è che fonde...
Riferimento: PLU 0545
Marca: Casa Del Formaggio - Parma
Formaggio Reblochon a latte crudo fermier Reblochon latte crudo: formaggio dalla pasta molle, molto cremoso e dai profumi decisi e persistenti. Versione fermier (di fattoria). Prezzo: 53,00€/kg
Riferimento: 20886
Marca: Maison Orset
Sfoglie Salate al formaggio Beaufort I Bricelet sono cialde salate al formaggio francese Beuafort. Dorate al punto giusto, croccanti e gustose. Prodotti simbolo della Savoia sono perfetti come snack o aperitivo. Consigli d'uso Ottimo da abbinare ad una Raclette, fondendo il formaggio e creando un piccolo sandwich. Ma nulla vieta di abbinarli ad altri...
Riferimento: 20886
Marca: Maison Orset
Sfoglie Salate al formaggio Comté I Bricelet sono cialde salate al formaggio francese Comté AOP. Dorate al punto giusto, croccanti e gustose. Prodotti simbolo della Savoia sono perfetti come snack o aperitivo. Consigli d'uso Ottimo da abbinare ad una Raclette, fondendo il formaggio e creando un piccolo sandwich. Ma nulla vieta di abbinarli ad altri...
Riferimento: 20886
Marca: Maison Orset
Sfoglie Salate al formaggio Gruyère I Bricelet sono cialde salate al formaggio francese Gruyère IGP. Dorate al punto giusto, croccanti e gustose. Prodotti simbolo della Savoia sono perfetti come snack o aperitivo. Consigli d'uso Ottimo da abbinare ad una Raclette, fondendo il formaggio e creando un piccolo sandwich. Ma nulla vieta di abbinarli ad altri...
Riferimento: 12451
Amarene ( o marasche) in sciroppo con il profumo di maraschino. Il maraschino Luxardo è un classico senza tempo che dona a queste amarene un profumo gustoso. Ottime in abbinamento a dolci al cucchiaio, gelati e dessert.
Riferimento: 14741
Marca: Torrefazione Giamaica
Caffè Indo Arabica Naturale in grani Torrefazione Giamaica Caffè indiano naturale, non lavato quindi prima della tostatura, di alta qualità. Caffè di grande struttura dai forti sentori di cioccolato fondente. Disponibile in grani o macinato al momento. Confezione da 250g
Riferimento: 10158
Olio Extra Vergine di oliva di intensità media, ideale sia per preparazioni crude che cotte. Prodotto con olio 100% italiano, principalmente con olive taggiasche liguri.
Riferimento: 12559
Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.
Riferimento: 12514
La giardiniera di Morgan "Luciana" (250g). La Ricca e fondente. Agrodolce in olio Giardiniera artigianale lavorata a mano con prodotti di altissima qualità. Gli ingredienti della tradizione con aggiunta di sedano e cipolla bianca, addolciti dall’olio extra vergine d’oliva. Con sale marino integrale di Cervia. CAROTE, FINOCCHI, SEDANO, CAVOLFIORI,...
Marca: Piemontfungo
Piemont Fungo Funghi Porcini interi 270G Funghi porcini interi che, dopo un'accurata selezione, vengono solo cotti al vapore per non modificarne il sapore e mantenerne le proprietà organolettiche e conservati in olio di oliva senza aceto. INGREDIENTI : Funghi Porcini (Boletus Edulis e rel. gruppo) 70%, olio di oliva 29%, sale, zucchero, acidificante :...
Riferimento: 14143
Marca: CAMOSCIO - IL DADO SVIZZERO
CAMOSCIO - DADO SVIZZERO DI QUALITA' Il dado svizzero camoscio è il dado di qualità utile per la preparazione di brodi e minestre di ogni tipo. La confezione è composta da 12 dadi. Grazie alla ricetta tradizionale contiene il 13% di carne di manzo.
Riferimento: 11605
Marca: Acquerello
Riso Acquerello 1Kg Un riso unico, varietà Carnaroli, che unisce il gusto del riso bianco alle proprietà nutritive del riso integrale. Coltivato, lavorato e confezionato dalla Tenuta Colombara, a Livorno Ferraris, nella pianura di Vercelli. La lavorazione prevede 20 meticolosi passaggi. Ottimo per risotti. Confezione da 1 Kg
Marca: Le Tamerici
Mostarda mantovana Le Tamerici 120g Prodotto tipico legato alla tradizione contadina; il classico modo per conservare frutta e verdura fuori stagione, attraverso un processo di canditura di qualche giorno con l'aggiunta finale di essenza di senape. Da sempre consumata come contorno di bolliti e arrosti, è ottima anche con formaggi saporiti e stagionati...
Riferimento: 12559
Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.
Miele di millefiori primaverile Il Miele di Tino, l'apicoltura locale che sa di casa Abbiamo scelto questo miele perché prodotto artigianalmente nelle nostre colline, a San Michele Tiorre (PR), nel rispetto della natura e del nostro territorio. Valutazione caratteristiche olfattive- gustative : Ad olfatto si rileva melata e nota di liquirizia, al...
Riferimento: 20886
Marca: Maison Orset
Sfoglie Salate al formaggio Comté I Bricelet sono cialde salate al formaggio francese Comté AOP. Dorate al punto giusto, croccanti e gustose. Prodotti simbolo della Savoia sono perfetti come snack o aperitivo. Consigli d'uso Ottimo da abbinare ad una Raclette, fondendo il formaggio e creando un piccolo sandwich. Ma nulla vieta di abbinarli ad altri...
Riferimento: 14740
Marca: Torrefazione Giamaica
Caffè Guatemala Torrefazione Giamaica Caffè di miscele arabiche guatemalteche, di alta qualità. Ricco, cremoso, rotondo, con sentori di nocciola e cioccolato fondente. Disponibile in grani o macinato al momento. Confezioni da 250g
Riferimento: 12558
Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.
Riferimento: 12561
Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.
Riferimento: 12557
Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno. Senza zucchero aggiunto.