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Anolini con stracotto Anteprima

Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 19,50 €
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Tortelli d'erbetta - 20 pezzi Anteprima

Riferimento: PLU 0994

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo produttivo. PREZZO PER 20...

Prezzo 20,00 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 24 mesi Bio Anteprima

Riferimento: PLU 0041

Marca: Azienda Agricola Biologica Fratelli Brugnoli

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna

Parmigiano Reggiano 24 mesi Biologico Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il produttore è l'Azienda Agricola Fratelli Brugnoli di Bardi, dove la produzione avviene in regime Biologico con latte...

Prezzo 14,95 €
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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi Anteprima

Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Acquistiamo forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con...

Prezzo 26,90 €
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Tortelli di zucca - 20 pezzi Anteprima

Riferimento: PLU 0417

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli di zucca - 20 pezzi

Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...

Prezzo 20,00 €
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Caffè Chickmagalùr Karnataka Torrefazione Giamaica

14742

Caffè Chickmagalùr Karnataka Torrefazione Giamaica

Caffè monoarabica coltivato a più di 1100m sul livello del mare, nel villaggio di Magalùr nel sud dell'India.

"Raccolto a mano, viene lavato due volte. Il primo approccio espande i limiti di ogni universo sensoriale conosciuto, mentre la profondità di struttura e corpo seduce la mente con vibranti sensazioni di cacao e cioccolato."

Denso, rotondo, leggero.

Disponibile in grani o macinato al momento.

Confezione da 250g

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Caffè Guatemala decaffeinizzato Torrefazione Giamaica

Caffè Guatemala decaffeinizzato Torrefazione Giamaica Caffè di miscele arabiche guatemalteche, di alta qualità, decaffeinato con metodo ad acqua senza solventi chimici. Ricco, cremoso, rotondo, con sentori di nocciola e cioccolato fondente. Disponibile in grani o macinato al momento. Confezioni da 250g 

Prezzo 9,90 €
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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Sainte-Maure de Touraine

Formaggio Sainte-Maure de Touraine Sainte-Maure de Touraine: formaggio caprino prodotto in modo artigianale nella Val de Loire. Ha una crosta fiorita in superficie da colore grigio chiaro a grigio bluette. La pasta liscia, vellutata e fondente che diventa più secca e friabile con la stagionatura. Il gusto consiste in un delicato sapore di latte di capra...

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Nebbia e sabbia Lambrusco IGP Anteprima

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Nebbia e sabbia Lambrusco IGP

Il Lambrusco Maestri Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta, è un vitigno che deriva da viti vinifere selvatiche dagli acini piccoli, solitamente usato in uvaggio, per la sua capacità di dare colore, tannini e corpo al vino; in questo caso si apprezza in purezza. E’ un lambrusco di piacevole beva, sapido e fresco; mai banale ma bensì elegante.

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Torre d'Orti Valpolicella... Anteprima

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Torre d'Orti Valpolicella Amarone DOCG

Questo vino viene prodotto con le uve della Valpolicella e lungamente stagionato in adatte botti di rovere di Slovenia. Si adatta meravigliosamente agli arrosti ed alla cacciagione. Per apprezzare finezza della sua qualità, si consiglia di aprire la bottiglia mezz'ora prima dei pasti e servirlo ad una temperatura ambiente piuttosto tiepida. (18°C)

Prezzo 32,00 €
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Tortelli di zucca - 20 pezzi Anteprima

Riferimento: PLU 0417

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli di zucca - 20 pezzi

Un classico della tradizione parmigiana, ereditato dai nostri vicini Mantovani, tortelli di pasta al uovo ripieni di zucca con amaretti e mostarda. Nella nostra versione mettiamo pochi amaretti e poca mostarda per esaltare il sapore della zucca, che utilizziamo fresca dalle nostre appartature che ci garantiscono il prodotto da settembre a giugno.La pasta...

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Riso Acquerello 250g Anteprima

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Riso Acquerello 250g

Riso Acquerello 250g Un riso unico, varietà Carnaroli, che unisce il gusto del riso bianco alle proprietà nutritive del riso integrale. Coltivato, lavorato e confezionato dalla Tenuta Colombara, a Livorno Ferraris, nella pianura di Vercelli. La lavorazione prevede 20 meticolosi passaggi. Ottimo per risotti. Confezione da 250 g

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Pancetta affumicata affettata

Pancetta affumicata affettata Ottenuta da pancette di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Atmosfera protettiva 2€ a confezione Prezzo 35€/Kg

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Mortadella con pistacchi affettata

Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Mortadella affettata: prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Con pistacchi. Confezione in atmosfera protettiva 2€ Prezzo: 21€/Kg

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Piemont Fungo Funghi Porcini interi 1600G Funghi porcini interi che, dopo un'accurata selezione, vengono solo cotti al vapore per non modificarne il sapore e mantenerne le proprietà organolettiche, successivamente conservati in olio di oliva senza aceto.

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