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Formaggio stagionato Vacche Rosse oltre 24 mesi

Formaggio stagionato Vacche Rosse Il Vacche Rosse oltre 24 mesi è un formaggio stagionato prodotto unicamente con il latte di vacca rossa reggiana, dalle note peculiari e decise, per ottenere quindi un formaggio dal sapore unico. Il produttore ha scelto di rimanere unicamente nel Consorzio delle Vacche Rosse e di uscire dal consorzio del Parmigiano...

34,00 €

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Simoncelli Trento DOC

Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline con perlage fino e persistente, profumo intenso gradevole che ricorda la mela ed un lieve sentore di lievito. Al gusto risulta essere di buon corpo in perfetto equilibrio.

21,50 €

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Comté AOP - Réserve 36 mesi

Formaggio Comté Comté: tra i formaggi più importanti di Francia, Comté selezionato tra i migliori produttori. Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 63,00€/Kg

15,65 €

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Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo con confetture e frutta fresca

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tagliere di Formaggi

Tagliere di formaggio Tagliere di formaggi provenienti da tutto il mondo abbinati a confetture. I formaggi sono accompagnati da una bandierina che indica l'ordine di degustazione ed il nome del formaggio. Tutti i formaggi sono selezionati da piccoli produttori che lavorano in modo artigianale. I tagliere di formaggio verrà confezionato pronto all'uso come...

50,00 €

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Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà

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Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà

Prosciutto crudo di Parma DOP Prosciutto di Parma DOP 30 mesi: S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una...

150,00 €

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Anolini parmigiani con ripieno di stracotto

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

22,50 €

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Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi di montagna

Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Prodotto nel Caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica a Calestano, con il latte delle stalle dei pascoli...

14,50 €

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana. Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: tre tipi di ricotta ( piacentina con panna, romana di vacca e pecora e magra di vacca), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulini selezionati e lavorazione...

20,00 €

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Punta di Parmigiano Reggiano 30 mesi cdf

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Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Confezione sottovuoto Prezzo 29 €/Kg

29,00 €

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Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

Parmigiano Reggiano 36 mesi Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi di forme prima scelta provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano saporito, con profumi e sapori decisi, ideale da degustazione o per preparazioni di piatti dai sapori intensi e ricchi come ad esempio il ripieno degli anolini parmigiani. Confezione sottovuoto Prezzo: 30€/Kg

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Confettura extra Le Tamerici 120g

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Marca Le Tamerici

Confettura Le Tamerici 120g

Solo la frutta migliore raccolta al giusto grado di maturazione viene utilizzata per le nostre confetture.

Inoltre una sapiente e accurata lavorazione e l’aggiunta di zucchero in bassa quantità permette di ottenere un prodotto in cui tutti i profumi, i sapori e colori della frutta rimangono inalterati.

Frutto

Cipolle rosse
Fichi
Fragole

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Negozio storico di Parma

Lavoriamo nell'oltretorrente dal 1985

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Descrizione
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Confettura extra di Fichi

Prodotta con fichi neri, confettura cremosa e dolce, ideale come accompagnamento di formaggi stagionati e saporiti.

Ingredienti: fichi 70%, zucchero

Composta Cipolle Rosse

Composta dal gusto deciso e dolce di cipolla rossa. Si accompagna bene a formaggi stagionati e saporiti ma anche a carni arrosto, petto d'anatra, agnello e fegatini.

Ingredienti: cipolle rosse 66%, zucchero, scorza d’arancia 1,5%, uvetta, succo di limone.

Composta Fragole e Aceto Balsamico di modena IGP

Un'accoppiata decisa che si lega bene a formaggi freschi a pasta molle, di latte di capra o vaccino come robiola o caprini; burrata o taleggio.

Ingredienti: fragole 65%, zucchero, "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." 10% (aceto di vino, mosto cotto)

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Scheda tecnica

Stato: Italia
Regione: Lombardia
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Selvaggina, Carni bianche

Riferimenti Specifici

ean13: 8032771310110

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Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi

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250g Comté AOP - Réserve 36 mesi

Formaggio Comté Comté: tra i formaggi più importanti di Francia, Comté selezionato tra i migliori produttori. Prodotto in confezione sottovuoto. Prezzo: 63,00€/Kg

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Taleggio DOP

Taleggio Dop Formaggio grasso, a breve - media stagionatura, a pasta molle e crosta lavata, subisce un trattamento durante la stagionatura di spugnature di acqua e e sale. Il taleggio Dop deve il suo nome alla Val Taleggio, la sua iniziale zona di produzione. Col tempo quest'ultima si è ampliata in un territorio molto vasto che comprende una gran parte...

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Mimolette Vieille

Formaggio Mimolette La Mimolette è un formaggio francese prodotto nella regione di Lilla da latte crudo normanno di vacca, noto per l'eccezionale ricchezza di grassi, proteine e vitamine. Prodotto anche in Belgio e Paesi Bassi. Il colore arancione tipico di questo formaggio proviene da un colorante naturale ricavato dalla pianta Bixa orellana. Prodotto...

14,50 €

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Marca: Casa Del Formaggio - Parma

250g Beaufort d'alpeggio

Formaggio Beaufort AOC Beaufort: uno dei formaggi più eleganti della Francia, prodotto nelle zone montane dell'alta Savoia, nelle sue valli del Beaufortain, della Tarentaise e della Maurienne, prende il nome dal villaggio di Beaufort. Il principe dei Gruyères è prodotto con latte di vacche savoiarde della varietà Tarine e Abondance, che pascolano in...

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La giardiniera di Morgan "Giada" (510g)

La giardiniera di Morgan "Giada" (510g). La golosa e colorata. Agrodolce in olio Giardiniera artigianale lavorata a mano con prodotti di altissima qualità. La maturazione avviene in un liquido agrodolce. Le verdure poi vengono conservate in olio di oliva extravergine e olio di semi di girasole, con sale marino integrale di Cervia. CAROTE, CAVOLFIORI,...

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Confettura con alta percentuale di frutta ideale per colazione e per prodotti da forno.

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Riso Acquerello 250g Un riso unico, varietà Carnaroli, che unisce il gusto del riso bianco alle proprietà nutritive del riso integrale. Coltivato, lavorato e confezionato dalla Tenuta Colombara, a Livorno Ferraris, nella pianura di Vercelli. La lavorazione prevede 20 meticolosi passaggi. Ottimo per risotti. Confezione da 250 g

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Pasta di acciughe italiana prodotte dalla storica azienda Toscana: "Balena".

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