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Riferimento: PLU 103

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Anolini con stracotto

Anolini parmigiani, nella variante con carne.Seguiamo la stessa ricetta di famiglia dal 1985. Selezioniamo in collaborazione con il nostro macellaio di fiducia tagli di carne nobili di manzo e maiale per cucinare lo stracotto. Appartiamo produzioni di piccoli caseifici di Parmigiano Reggiano 36 mesi di montagna, da cui togliamo come da tradizione crosta e...

Prezzo 19,50 €
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Riferimento: PLU 0994

Marca: Casa Del Formaggio - Parma

Tortelli d'erbetta - 20 pezzi

Tortelli di erbetta. Un classico della tradizione parmigiana, tortelli di pasta al uovo ripieni di ricotta fresca ed erbette. Prodotti in modo completamente artigianale con le materie prime migliori: Parmigiano Reggiano di Montagna (Bardi), uova da allevamento a terra, farine e semole di mulino selezionati e lavorazione manuale di tutto il processo...

Prezzo 20,00 €
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Riferimento: PLU 0041

Marca: Azienda Agricola Biologica Fratelli Brugnoli

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Bio di Montagna

Parmigiano Reggiano 24 mesi Biologico Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi di montagna, colore giallo intenso, sapore dolce con aromi a tutto tondo. Consigliato da pasto o per la produzione di pasta ripiena a base di ricotta o zucca. Il produttore è l'Azienda Agricola Fratelli Brugnoli di Bardi, dove la produzione avviene in regime Biologico con latte...

Prezzo 14,95 €
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Riferimento: PLU 0040

Marca: Società Agricola Dall'Aglio

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi

Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano 30 mesi di forme prima scelta sperlata provenienti dalle colline di Reggio Emilia. Parmigiano universale, ideale sia a scaglie per gli amanti di sapori decisi che grattugiato per preparazioni di alto livello. Acquistiamo forme e effettuiamo il taglio in modo tradizionale per garantire un prodotto con...

Prezzo 26,90 €
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Bottiglia di Domenico Clerico Nebbiolo DOC
  • Bottiglia di Domenico Clerico Nebbiolo DOC

Domenico Clerico Nebbiolo "Capisme-è" DOC

12320

Rosso rubino intenso al calice. Sentori di fragole e ciliegie mature e a confettura sono seguiti da preziosi toni terziari, che ricordano il pepe, il tabacco e le foglie di tè. Equilibrata e potente la bevuta, caratterizzata da un palato che si allinea alle percezioni del naso. Buona la persistenza.

22,00 €
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Dettagli del prodotto
12320

Scheda tecnica

Stato
Italia
Regione
Piemonte
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
DOC
Abbinamenti
Carni rosse
Famiglia Vini
Formaggi stagionati
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 14607

Marca: Centopassi

Pietre a Purtedda a Ginestra Centopassi 2019

Pietre a Purtedda a Ginestra Centopassi Vino biologico dell'azienda vinicola Centopassi di Libera Terra, prodotto da vigneti siciliani di territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie. Prodotto utilizzando due vitigni, 70% di nerello mascalese e per il 30% il nocera, piantati nel 2011 nella Valle...

Prezzo 19,00 €
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Côte de Nuits Rouge Villages 2017 | David Duband

Da vigne di 50 anni su suolo calcareo, un Pinot Nero che rispecchia fedelmente le caratteristiche della Côte de Nuits ma con un'interpretazione estremamente contemporanea. Pulizia, mineralità e profondità, in un sapore di frutto maturo avvolgente. Agricoltura biologica, uva per il 50% non diraspata, lieviti indigeni, affinamento con il 30% di botti nuove.

Prezzo 34,00 €
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Riferimento: 10310

Marca: Le Macchiole

Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole 2020

Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole Vino rosso succoso, di corpo e dal tannino vellutato. Un vino elegante per tutti  i giorni. Un vino incredibile per rapporto qualità prezzo, frutto dell'abilità dell'azienda Le Macchiole, una delle prime aziende vinicole dei Bolgheri, ora in mano a Cinzia Merli e ai suoi figli. 

Prezzo 23,00 €
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Riferimento: 14705

Marca: Albert Pic

Chablis Saint Pierre Albert Pic

Colore giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi di frutti tropicali si accompagnano a note citrine e a leggeri sentori iodati e di pain brioche. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale la vivacità e la freschezza, caratteristiche tipiche dei migliori Chablis.

Prezzo 29,00 €
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Saint-Romain Chardonnay 2018 | Elsa e Adèle Matrot

Da vigne di 20 anni che dominano la Côte de Beaune, uno Chardonnay giallo chiaro dai riflessi verdi. Floreale ma dalla mineralità profonda. Agricoltura biologica, pressatura a uva non diraspata, decantazione di un giorno e fermentazione alcoolica in acciaio con lieviti indigeni e malolattica svolta completamente, affinamento di 12 mesi in barrique (30%...

Prezzo 30,00 €
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Riferimento: 12236

Champagne Laurent-Perrier "Brut" Cassetta da 2 bottglie

Calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfatto, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Prezzo 110,00 €
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Malvasia Carra di Casatico

Malvasia D.O.C di Carra di Casatico, azienda storica con vista sul castello di Torrechiara, bella bevuta, note aromatiche, ideale in abbinamento a salumi ma anche con anolini e tortelli.

Prezzo 7,50 €
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Riferimento: 14673

Marca: Fleury

Blanc de Noirs Brut Fleury

Blanc de Noirs Brut Fleury Il Blanc de Noirs della Maison Fleury è uno champagne realizzato con uve di diverse annate, 100% Pinot Nero, a cui deve la delicata cremosità, contrastata dall'intrigante mineralità. È un vino maturo, succoso, saporito e speziato.

Prezzo 55,00 €
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Riferimento: 14676

Marca: Il Colle

Brunello di Montalcino Il Colle 2015/2016

Brunello di Montalcino Il Colle Il Brunello dell'azienda Agricola Il Colle di Caterina Carli, è un vino leggiadro, classico, profondo.  Sentori di terra, frutta di sottobosco a bacca rossa e nera e note floreali come la viola. In bocca è elegante, equilibrato fra tannini dolci e longilinei e una scia salina nel finale. 

Prezzo 52,00 €
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Riferimento: 12162

Torre d'Orti Valpolicella Ripasso DOC

Questo vino, ottenuto con il metodo Ripasso, ossia rifermentazione del Valpolicella Classico Superiore, prende il nome dai locali senza soffitto, detti "solane", perchè ben esposti al sole, che contengono i graticci su cui vengono appassite le uve.

Prezzo 13,50 €
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Riferimento: 12232

Prendina Merlot DOC

Le caratteristiche organolettiche del Merlot sono universalmente riconosciute da tutti gli amanti del vino, che considerano il vitigno portatore di rotondità e morbidezza. All'assaggio, il Merlot risulta un vino profondo, persistente e tendenzialmente solido, spesso accompagnato da note erbose e boscose.

Prezzo 8,00 €
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Riferimento: 11619

Nebbia e sabbia Lambrusco IGP

Il Lambrusco Maestri Nebbia e Sabbia di Podere Crocetta, è un vitigno che deriva da viti vinifere selvatiche dagli acini piccoli, solitamente usato in uvaggio, per la sua capacità di dare colore, tannini e corpo al vino; in questo caso si apprezza in purezza. E’ un lambrusco di piacevole beva, sapido e fresco; mai banale ma bensì elegante.

Prezzo 8,90 €
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Riferimento: 14696

Marca: Mirabella Franciacorta

Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella

Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blanc Edea Mirabella Il Franciacorta Brut Edea, dell'azienda vinicola biologica Mirabella, nasce da uvaggi Chardonnay e Pinot Bianco. Viene lasciato riposare sui lieviti in bottiglia almeno due anni e dopo la sboccatura altri 3 mesi. Come tutti i prodotti Mirabella ha un dosaggio contenuto che contribuisce a creare un...

Prezzo 19,50 €
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