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Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi dis

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S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 297,00 €
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LLAC Lugana DOC

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Il Lugana si presenta generalmente di un colore giallo paglierino brillante con sfumature dorate, più tenui nelle versioni giovani e più accentuate verso tonalità più scure nelle versioni riserva o vendemmia tardiva. Al naso il Lugana è un vino fruttato con note di frutta tropicale e sottofondo agrumato.

Prezzo 9,00 €
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Burrata

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Sfoglia di mozzarella ripiena di morbida e gustosa stracciatella e panna.

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Emmentaler

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Formaggio svizzero a pasta semidura. Formaggio famoso per la sua occhiatura grande, regolarmente distribuita. Prezzo: 18.50€/Kg

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Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi

Recensioni: 0

S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 260,00 €
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Culatello di Zibello DOP affettato

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Il Culatello di Zibello si ottiene dalla lavorazione della carne di suino adulto esclusivamente delle razze Large White Landrance e Duroc. Il disciplinare di produzione prevede che gli animali siano cresciuti in Emilia-Romagna e Lombardia, che al momento della macellazione abbiano almeno nove mesi d’età e che pesino attorno ai 160 chili. Prezzo: 119€/Kg

Prezzo 12,90 €
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Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 36 mesi

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S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 320,00 €
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Riferimento: PLU 0013

Salame Gran Riserva Cavalier Boschi Affettato

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Nasce il salame Gran Riserva. Il Cavalier Umberto lo produce in quantità limitata e con una cura particolare data la delicatezza del prodotto: solo “trito di banco”, poco sale e pepe in grani sono gli ingredienti che lo compongono. Prezzo: 33€/Kg

Prezzo 4,10 €
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Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 40 mesi

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S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 400,00 €
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Riferimento: PLU 0015

Bresaola punta d'anca artigianale affettata

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Dalla coscia di bovino si estrae il cuore della fesa, taglio nobile e di ottima qualità. Con una lavorazione accurata e una stagionatura asciutta e ventilata secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela si ottiene un prodotto magro, tenero e gustoso, marchiato I.G.P. Prezzo: 52€/Kg

Prezzo 6,20 €
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Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi dis

Recensioni: 0

S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 297,00 €
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Riferimento: PLU 0008

Pancetta affettata

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Pancetta Piacentina arrotolata, stagionatura riserva. Ideale per accompagnare dei crostini di polenta fritta, per un antipasto goloso o per avvolgere arrosti. Prezzo: 29.90€/Kg

Prezzo 2,99 €
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Mortadella affettata

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Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Disponibile sia in versione con pistacchio che senza. Prezzo: 19.90€/Kg

Prezzo 1,99 €
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Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi metà

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S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 110,00 €
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Riferimento: PLU 0013

Salame Gran Riserva Cavalier Boschi

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Nasce il salame Gran Riserva. Il Cavalier Umberto lo produce in quantità limitata e con una cura particolare data la delicatezza del prodotto: solo “trito di banco”, poco sale e pepe in grani sono gli ingredienti che lo compongono. Prezzo: 33€/Kg

Prezzo 41,00 €
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Riferimento: PLU 0011

Rovagnati Granbiscotto Gourmet affettato

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Il Gran Biscotto Gourmet di sempre nella sua ricetta invarianta da oltre 30 anni, ma con una selezione ancora più attenta delle cosce: solo le più grandi vengono scelte per il Gourmet. Prezzo: 27.90€/Kg

Prezzo 2,79 €
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Riferimento: PLU 0015

Bresaola punta d'anca artigianale

Recensioni: 0

Dalla coscia di bovino si estrae il cuore della fesa, taglio nobile e di ottima qualità. Con una lavorazione accurata e una stagionatura asciutta e ventilata secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela si ottiene un prodotto magro, tenero e gustoso, marchiato I.G.P. Prezzo: 52€/Kg

Prezzo 42,00 €
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Riferimento: PLU 0009

Speck Alto-Adige affettato

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Specialità tipica del trentino ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Prezzo: 39.90€/Kg

Prezzo 3,95 €
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Riferimento: PLU 0008

Pancetta a tranci

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Pancetta Piacentina arrotolata, stagionatura riserva. Ideale per accompagnare dei crostini di polenta fritta, per un antipasto goloso o per avvolgere arrosti. Prezzo: 29.90€/Kg

Prezzo 12,00 €
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Riferimento: PLU 0004

Mortadella con pistacchi a tranci

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Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Disponibile sia in versione con pistacchio che senza. Prezzo: 9.90€/Kg

Prezzo 7,50 €
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Riferimento: PLU 0001

Marca: S.Ilario - Fam. Montali

Prosciutto Crudo di Parma DOP - S.Ilario 30 mesi affettato

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S.Ilario è una garanzia, storica azienda a gestione familiare, fondata da Piero Montali cinquanta anni fa’ con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità del Prosciutto di Parma. Oggi i figli: Raffaele e Stefano, continuano sulla strada tracciata dal padre garantendo la continuità ad una delle aziende più importanti tra i produttori del Parma DOP con...

Prezzo 4,95 €
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Riferimento: PLU 0034

Culatello di Zibello DOP Metà/Intero

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il Culatello di Zibello si ottiene dalla lavorazione della carne di suino adulto esclusivamente delle razze Large White Landrance e Duroc. Il disciplinare di produzione prevede che gli animali siano cresciuti in Emilia-Romagna e Lombardia, che al momento della macellazione abbiano almeno nove mesi d’età e che pesino attorno ai 160 chili. Prezzo: 119€/Kg

Prezzo 170,00 €
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Riferimento: PLU 0011

Rovagnati Gran Biscotto Gourmet

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Il Gran Biscotto Gourmet di sempre nella sua ricetta invarianta da oltre 30 anni, ma con una selezione ancora più attenta delle cosce: solo le più grandi vengono scelte per il Gourmet. Prezzo: 27.90€/kg

Prezzo 36,00 €
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Speck Alto-Adige intero/trancio

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Speck artigianale doppia fesa di Moena, stagionatura riserva,  gusto delicato.  Specialità tipica del trentino ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate, affumicate e stagionate. Prezzo: 39.5€/Kg

Prezzo 15,00 €
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Arrosto di tacchino

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Fesa di tacchino arrosto, NON PRESSATA e di prima qualità. Morbida, tenera e saporita.  Prezzo: 28€/Kg

Prezzo 6,60 €
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Mortadella a tranci

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Mortadella Bologna IGP - Alcisa due Torri Prima scelta di carni e sapienza artigianale rendono unica questa mortadella. Disponibile sia in versione con pistacchio che senza. Prezzi: 19.50€/Kg

Prezzo 7,50 €
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Strolghino di culatello Bocchi

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"Strologo" è l'indovino e lo strolghino si chiama così perché si dice che, guardando alla sua qualità, si potrà indovinare il valore di tutti gli altri salumi.È il primo salame che si fa seguendo il ciclo stagionale e la sua carne è quella che si ottiene dalla rifilatura del culatello, macinata grossa, con solo poco sale.È pronto dopo 15 giorni e,...

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Strolghino "Dallatana"

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Lavorazione interamente eseguita a mano, dal insacco alla legatura, nonché al utilizzo di un sottilissimo budello esclusivamente naturale. Al taglio si presenta magro, dal sapore delicato e soprattutto dolce. Stagionatura minima 10 giorni; peso medio gr. 250. Prezzo: 27€/Kg

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Riferimento: PLU 0496

Salame di Bocchi

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È una delle rare, forse la più disponibile, ricetta della felicità.Cos'è meglio, infatti, di una fetta, di un panino col salame? Il nostro poi, quello del nostro territorio, è il più dolce dei salami italiani: tagli di carni nobili (il "trito di banco") senza nervi, pepe in grani, poco sale, vino bianco per impastare il tutto.L'attesa è di tre o quattro...

Prezzo 29,00 €
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